Soalheiro Alvarinho 2025
Portugisiska Minho är hemvisten för druvan Alvarinho, och här får du ett strålande exempel på vad regionen kan leverera. Vinet bjuder på en frisk mix av frukt och mineral som gör sig lika bra till vit sparris som till skaldjursfatet. Ett säkert kort när du vill ha något läskande i glaset.
Vinbörsens omdöme
När vinimportören Ward Wines deklarerade att de skulle ta in Quinta do Soalheiro i sitt sortiment kunde jag inte annat än jubla. Husets alvarinho har tidigare funnits då och då i små, tappra försök att etablera sig genom beställningssortimentet och jag har alltid gett det högsta betyg. Nu är tiden äntligen mogen för en dundersuccé!
När jag för ett tiotal år sedan fick chansen att besöka vineriet var mina förväntningar högt ställa. Ändå överträffades de tiofalt när jag ställdes inför en vertikalprovning av årgångarna 2008 tillbaka till 1994. Hör bara på mina noteringar över det äldsta vinet: ’Elegant, honungsmogen, mineralsval doft med svag pinjeton. Ytterst rik, helt torr, fruktig smak med diskret honungsmognad i eldig, intensiv, mycket finessrik och spännande, fullt vital stil.
Därmed inte sagt att detta vin måste lagras 15 år. Poängen är att det smakar lika gott från första stund till sista andetaget. Hur många druvor har denna egenskap?
Minho är det nordligaste vindistriktet i Portugal och det är härifrån det ’gröna’ vinet, vinho verde, härstammar. Blotta benämningen får säkert en del att rysa, men det handlar mer om okunskap och inte minst det faktum att många vinho verde är vattniga, syrliga och skäligen anemiska skapelser. Så behöver det inte vara och är det heller inte om du är beredd att betala en slant.
Områdets ledstjärna är druvsorten Alvarinho, den som på andra sidan gränsen i Galicien gjort internationell succé under namnet Albariño. Frågar du mig är det istället portugiserna som vinner flest poäng med denna druvsort och bland vinhusen är det just Soalheiro som är mästarnas mästare.
Den aktuella årgången spritter av frukt och fräschör, på samma sätt som riesling och sauvignon blanc, men med en helt egen arombild som adderas till av en högst aptitlig mineralton som svalkar och lockar fram saliven. Själv köpte jag inför den stundande sommaren ett dussin flaskor som ska drickas när solen står i zenit. Det hindrar inte att jag omgående började tulla på lagret. I helgen serverade jag det till en hemlagad soppa på närodlad, vit sparris och hela sällskapet njut av fulla klunkar. Så gott!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Många förknippar kanske Vinho Verde med enkla och lite vattniga viner, men det här är beviset på motsatsen. Soalheiro anses av många vara en av de främsta producenterna i regionen Minho, längst upp i norra Portugal. Här spelar druvan Alvarinho huvudrollen och visar upp en helt annan nivå av seriositet och djup än vad man kanske är van vid från området.
Smakmässigt påminner stilen lite om både Riesling och Sauvignon Blanc, men med en helt egen personlighet. Du möts av en pigg fruktighet och en tydlig mineralton som får det att vattnas i munnen. Det är fräscht och läskande utan att tappa karaktär, och vinet har faktiskt potential att utvecklas fint med åren om du har tålamod att spara några flaskor.
Det här är ett vin som trivs utmärkt i sällskap av mat. Prova gärna till en soppa på vit sparris, färska skaldjur eller en lättare fiskrätt. Det fungerar precis lika bra som en svalkande aperitif när du vill njuta av något gott i solen.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.