Leth
Grüner Veltliner 2025
Österrikes nationaldruva Grüner Veltliner bjuder här på en frisk och krispig upplevelse. Du möts av lime, aprikos och en typisk liten hint av vitpeppar. Ett stilrent vin som gör sig riktigt bra till allt från en klassisk Toast Skagen till en frasig Wienerschnitzel.
Vinbörsens omdöme
Det här är snyggt, välkammat och stilrent. Leth slår sig själva gång på gång med viner som är så förbluffande lätta att tycka om alldeles oavsett om du precis har börjat upptäcka vinets värld eller om du har levt med vin under många herrans år. Nyckeln är som så ofta balans och där hittar denna producent så gott som alltid rätt. Här har vi en Grüner Veltliner Klassik, Grüner är Österrrikes nationaldruva och upptar en tredjedel av landets vinodlingsareal. Riesling är en annan höjdare i Österrike precis som i grannlandet Tyskland.
Leth gör faktiskt även ett vin som är en blandning av just Riesling och Grüner Veltliner. Klassik i namnet är en något svävande benämning som inte är reglerad i lag utan mest syftar till att informera konsumenten att vinet är lätt, friskt, fruktigt och krispigt. Det stämmer onekligen in på detta vin som generöst bjuder på lime, citron, aprikos, persika och lite, lite färskmalen vitpeppar. En aptitretande syra kompletterar och maten känns självklar även om man naturligtvis kan njuta av vinet i ensamt majestät. Syran balanserar det feta hos exempelvis en Toast Skagen vars skapare Tore Wretman för övrigt skulle ha fyllt 110 år i maj.
Med samma självklarhet serveras detta vin gärna till en Vitello Tonnato. Men om jag får lyfta fram en personlig favoritkombo så blir det trots allt en frasig Wienerschnitzel från vinets hemtrakter. Och till sist, glöm din gamla skoltyska i ryggsäcken, Veltliner uttalas nämligen med V som vi uttalar det på svenska, inte med "f" som enkelt "v" uttalas på högtyska. Det är deras vin så då tycker jag vi uttalar druvsorten på deras eget sätt!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Vissa viner är bara så där förbluffande lätta att tycka om, oavsett om du är nybörjare eller har ett långt vinintresse i ryggen. Weingut Leth levererar här en riktig österrikisk klassiker gjord på landets nationaldruva, Grüner Veltliner. Stilen kallas ofta för Klassik, vilket skvallrar om att du har ett lätt, friskt och fruktigt vin i glaset.
När du doftar och smakar på vinet möts du av en generös fruktighet där lime, citron, aprikos och persika tar plats. Det hela knyts ihop av en aptitretande syra och den där lilla, men ack så viktiga, nypan färskmalen vitpeppar som druvan är känd för. Syran gör att vinet trivs utmärkt ihop med mat. Du kan med fördel servera det till en fetare förrätt som Toast Skagen, en Vitello Tonnato eller varför inte gå hela vägen med en frasig Wienerschnitzel från vinets hemtrakter.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
