The Wanted Zin

Många är de svenskar som tagit zinfandel viner till sina hjärtan. Det är säkerligen mycket tack vare dess generösa fruktighet och inbjudande kryddighet. En annan anledning till druvans popularitet är att den kan visa upp sig i många skepnader det vill säga otaliga smaker och stilar. Wanted Zin kommer från området Apulien (Puglia på italienska) beläget på Italiens klack och producenten bakom vinet heter Orion Wines.

Här i södra delarna av stövellandet mår zinfandel bra då den får frodas under den stekheta solen som gör att druvorna får sin fruktiga smak med lite restsötma. Det här är säkerligen ett husvin för många i vårt avlånga land då du för under 100-lappen får ett vin med förvånansvärt mycket karaktär. I både näsa och gom framhävs toner av saftiga körsbär, katrinplommon och solmogna jordgubbar. Björnbär och blåbär kan också läggas till bärsymfonin. Utöver det fruktiga finns det också inslag av både choklad och vanilj, drag av kardemummakärnor samt en fläkt av kokos.

Med vinet i munnen förs tanken osökt till hamburgare med extra allt. Det här är det perfekta burgarvinet och dess fruktiga smaker passar som hand i handske till både proteinet och tillbehören. Eftersom vinet uppges vara veganvänligt är det klädsamt att nämna att det passar både till kött och växtbaserade rätter. Utsidan andas rock n' roll vilket får dig att vilja rocka loss till en riktig rockklassiker.

Psst, för den som ”wants more” finns vinet även på bag-in-box.