La Scoperta
Langhe Nebbiolo 2024
Här bjuds du på en klassisk italiensk upplevelse med mycket karaktär. Detta är ett lätt och saftigt rött vin där syrliga körsbär och lingon möter lakrits och en lätt rökighet. Det gör sig allra bäst när du dukar upp charkuterier, lagrade ostar eller en mustig svamprisotto till helgens middag.
Vinbörsens omdöme
Vinet är vackert kristallklart med klingande rubinröd nyans. Doften är inbjudande, moget bärig med både körsbär, tranbär och lingon tillsammans med lakritsrot, hasselnöt och nyponros. Vinet har en dansande lätt munkänsla, härligt hög saftig syra och klassiskt kännbar men inlindad tanninstruktur. Smakmässigt sitter de syrliga röda bären i förarsätet och flankas av rålakrits, mörk mullrande rökighet och färska nötter. Trivsamt, smakrikt och nätt- en skön matchning till Italienska ostar, charkuterier, allt som har att göra med svamp eller varför inte fågel eller småvilt. Bene!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Nebbiolo från Langhe i nordvästra Italien är en vinstil som många återkommer till när de vill ha något genuint och smakrikt. Här får du ett vin som fångar regionens typiska karaktär, där druvans naturligt höga syra och tydliga tanniner har mjukats upp till en lätt och dansande munkänsla.
I glaset möts du av en inbjudande doft av mogna bär som körsbär, tranbär och lingon. Smaken domineras av dessa syrliga röda bär, men får sällskap av spännande inslag som rålakrits, färska nötter och en mörk, mullrande rökighet. Det är ett vin som känns både friskt och nyanserat på samma gång.
När det kommer till mat är detta en riktig kompis till det italienska köket. Du kan med fördel servera det till en bricka med charkuterier och lagrade ostar. Det gör sig också väldigt bra tillsammans med rätter som innehåller svamp, eller till ljust kött som fågel och småvilt.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
