Girard Old Vine Zinfandel 2021
Gamla vinstockar i Napa Valley ger ofta viner med extra djup, och här är inget undantag. Du möts av en smakexplosion med björnbär, lakrits och tydlig fatvanilj. Det här är ett kraftpaket som trivs allra bäst ihop med grillat nötkött eller lamm.
Vinbörsens omdöme
När jag provade detta vin förra sommaren fick det högsta betyg och historien upprepar sig när det nu kommer en ny årgång som dessutom prissänkts. Bättre kan det inte bli!
Druvorna kommer från 35 år gamla vinstockar i Napa valley och liksom i föregående årgång är det en zin med fokus mer på elegans än söta bär. Nog finns de senare där, med associationer till björnbär, hallon, jordgubbar och blåbär, men helt utan syltig sötma. Där bakom skymtar färska champinjoner, blekselleri och dansk lakrits, tillsammans med köttiga aromer som drar mot kycklinglever, allt starkt präglat av en yppig, klart amerikansk, insmickrande ton av fatvanilj. Visst är det publikfriande, men ack så förföriskt!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Zinfandel är lite av en kameleont i vinvärlden, och stilen kan variera från enkel saft till seriösa kraftpaket. Det här vinet hör definitivt till den senare kategorin. Druvorna kommer från gamla vinstockar i Napa Valley, vilket ger en koncentration och ett djup som yngre stockar sällan når upp till. Solen i Kalifornien bidrar med mognad, men här finns också en elegans som balanserar kraften.
I glaset möts du av en stor och mättad doft. Smakmässigt är det en uppvisning i mörka bär som björnbär, blåbär och hallon, men utan att det tippar över och blir syltigt. Om du känner efter noga kan du även hitta mer komplexa toner av lakrits, färska champinjoner och en tydlig, inbjudande fatvanilj. Det är "josigt" och smakrikt på samma gång.
Det här är ett vin som kräver mat med karaktär. Tänk dig en amerikansk BBQ med marinerade revben eller en rejäl bit grillat nötkött där röksmaken får ta plats. Även lamm fungerar utmärkt till den här smakprofilen. Det är ett vin att plocka fram när grillen går varm eller när du vill bjuda på något med rejält tryck i smakerna.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Mörk, blåröd färg.
Alkoholhalt
15%
Sockerhalt
0.3g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
