Soprano
Pinot Noir 2024
Pinot Noir från norra Italien är ofta en elegant historia, och här får du precis det. Tänk dig toner av körsbär, hallon och lite vanilj som möter en frisk syra. Det är ett vin som trivs utmärkt ihop med ljust kött, en krämig sås eller en bricka med italienska charkuterier.
Vinbörsens omdöme
Pinot Noir är en tunnskalig och känslig blå druva som vi hittar världen runt i vinproducerande länder. Druvan trivs bäst i svalare klimat med lång växtsäsong och varierar mycket i smak och profil beroende på vart den har vuxit. Tack vare druvans tunna skal så har den en tendens att verkligen spegla sin växtplats. Det här gör druvan till en spännande druva då den verkligen kan variera i smak och stil. En pinot noir som har vuxit på en sval plats kommer smaka annorlunda från en pinot noir som vuxit på en varm och tropisk plats.
Just här har vi ett vin som är gjort på 100% pinot noir och kommer från en plats som heter Trevenezie, ett stort vindistrikt i nordöstra Italien där det svala klimatet från Alperna och närheten till Adriatiska havet skapar friska, eleganta viner. Ett prisvärt vin där du kan vara säker på att få mycket vin för pengarna!
Vinet är lent och mjukt och smakar mycket röda bär som körsbär och hallon. Ett vin som är lätt att gilla och passar perfekt till en chark-bricka eller fredagspizzan!
Det värmer onekligen ett gammalt vinhjärta med nya generösa bekantskaper. I detta fall en mycket stilig och välgjord Pinot Noir med ursprung allra längst upp i nordöstra Italien. Området kallas Trevenezie och är egentligen som namnet antyder inte ett enskilt område utan tre olika. Och delen av namnet refererar till Venezia dvs Venedig på svenska. Nåväl, vi befinner oss i Friuli-Venezia-Giulia, Veneto och Trentino. Här skapar naturens förutsättningar en mängd olika viner, både röda och vita. Den legendariskt svårodlade Pinot Noir trivs här. Och det är verkligen till glädje för oss vinälskare.
Namnet Soprano kan säkerligen få många att associera till TV-serien med det snarlika namnet. Iikheten stannar emellertid där, den enda gemensamma nämnaren är i så fall att vinet är kriminellt gott. Alla byggstenar sitter på plats. Rödfruktigt med körsbär, hallon, jordgubbar och vanilj får sällskap av en aptitretande syra och en lätt men ack så elegant och välbalanserad strävhet. Alla typer av fågel funkar finfint, gärna med en gräddig sås. Kalv blir bra också tack, och alla möjliga typer av Italienska charkuterier, gärna en tryffelsalami! Skål och välkomna!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Pinot Noir är en druva som många uppskattar för sin elegans, även om den är känd för att vara lite krävande att odla. Här har vi ett exempel från Trevenezie i nordöstra Italien, där svala vindar och varierande natur skapar fina förutsättningar. Det resulterar i ett vin som känns stiligt och välgjort, där ursprunget verkligen får tala.
När du doftar och smakar möts du av en tydlig rödfruktig profil. Tänk dig en blandning av körsbär, hallon och jordgubbar som rundas av med en mjuk touch av vanilj. Syran är pigg och aptitretande, och strävheten är lätt och balanserad snarare än kraftig.
Det här är ett vin som gör sig riktigt bra när du vill duka fram fågel, gärna serverad med en gräddig sås. Det fungerar också fint till rätter på kalv eller om du bara vill plocka fram lite tryffelsalami och andra italienska charkuterier för en trevlig stund.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
