Smoke & Oak Merlot 2025
Gillar du viner med mycket smak och karaktär? Det här är en australiensisk fruktbomb från Limestone Coast fylld med mörka bär, ek och vanilj. Ett fylligt val som gör sig lika bra till sommarens grillkvällar som till vinterns mustiga långkok på nöt eller lamm.
Vinbörsens omdöme
Smoke & Oak är ett fruktigt och generöst vin med massor av mörk bärfrukt. En tät fruktbomb helt enkelt som dessutom lindas in av ekiga, lite lätt vaniljdoftande toner. Det finns dessutom en bra struktur med ungdomlig och frisk syra som ger vinet en välbehövlig balans och som hanterar den relativt höga alkoholhalten på ett föredömligt sätt. Det håller trots allt sina modiga 14,5% alkohol. Ett annat sätt att ge vinet ytterligare balans är att servera det vid 16-18 grader för att ytterligare bättra på fräschören. Det kommer från Limestone Coast i Coonawarra i South Australia inte långt från Adelaide.
Australien är på många sätt att betrakta som ett relativt ungt vinland men just här har man ändå en lång tradition av att göra röda viner av pålitlig och god kvalitet. Limestone Coast Wines är avsändare, nyskapande och kvalitetsdrivet familjeföretag. Jag gissar att de själva gärna tänder grillen och lägger på några härliga, saftiga köttbitar. 99kr för en liter är fynd hela vägen. Jag drömmer mig bort till varmare årstid eller klimat även om jag gärna även dricker det mitt i vintern till exempelvis en Osso Buco eller en oxkind med rödvinssås och potatispuré.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Australien är ofta förknippat med generösa rödviner och det här är inget undantag. Det kommer från Limestone Coast, ett område känt för att leverera pålitlig kvalitet, där klimatet hjälper druvorna att utveckla en rejäl mognad och fyllighet.
Här möts du av en tät fruktbomb där mörka bär står i centrum. Smaken lindas in av tydliga toner från ekfat och en fläkt av vanilj, vilket ger vinet en mjuk och inbjudande karaktär. Trots den höga alkoholhalten finns en frisk syra som balanserar upp helheten och håller vinet levande.
Det här är ett vin som trivs allra bäst när det serveras lite svalare, gärna runt 16–18 grader. Smakprofilen gör det till en tacksam kompis till grillat kött eller mustiga grytor som Osso Buco. Det är ett okomplicerat och smakrikt alternativ när du vill ha något värmande i glaset.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Mörk, blåröd färg.
Alkoholhalt
14.5%
Sockerhalt
0.6g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
