Guilty Grapes 2024

Nog för att man man vet att man får mycket vin för pengarna när man letar på hyllan med Portugiska viner, men här har vi ett riktigt fynd, Guilty Grapes kostar endast 69 kr för en hel liter!

Druvorna i vinet är den välkända och populära druvan Syrah och den mer ovanliga Alicante Bouschet, som är en korsning mellan druvsorterna Henri Bouschet och Grenache.

Vinet är friskt, intensivt och fruktigt med viss strävhet och har inslag av björnbär, plommon, hallon, blåbär, plommon svartpeppar och lakrits. 

Ett prisvärt vin till dig som gillar kött, lagrade ostar och smakrika pastarätter! En bra match till ugnsstekt kyckling och örtig klyftpotatis.

På sommarhalvåret dricker du det till välkryddat och smakrikt grillat kött. På höst och vinter passar vinet till köttgrytor och långkok.

Portugisiska röda är ofta karaktärsstarka och rustika men kan också bjuda på lite kärvt motstånd. Här har vi istället en ”gentle giant” på 1 liter som visserligen påvisar viss kraft och djup men som är mindre intensiv och mer sipvänlig.

Denna tolkning erbjuder tät fruktighet av skogsbär, mörka körsbär, torkade örter, balsamvinäger, en antydan till höstskog och peppriga undertoner. En närvarande och saftig syra samt en mjuk strävhet ger en perfekt instegsvariant till Portugal med gott om personlighet, intensitet, kryddighet och solmogen charm.

Alkoholen är trivsamt balanserad på 13,5 % och det större formatet kanske gör att detta smidiga allroundpang räcker till både fredagsmyset, lördagsbiffen och söndagsbrunchen?

Viner från Portugal är ofta bra köp, man får lite mer för pengarna än om man väljer från hyllan med t ex franska och italienska viner. Det här röda vinet från Portugal på druvorna Alicante Bouschet och Syrah ger ett fylligt och fruktigt vin med en intensivt mörkt blåröd färg och viss strävhet.

Druvan Alicante Bouschet ger vinet dess tydliga inslag av tanniner och smaken av björnbär, plommon och körsbär. Även druvan Syrah bjuder på mörka frukter men även toner av svartpeppar.

Vinet som har en ganska hög alkoholstyrka på 13,5 % kommer i en stilren 1 liters flaska och kostar precis under hundralappen. Guilty Grapes är ett vin som passar perfekt till den maten vi gärna äter den här årstiden som mustiga grytor och härliga långkok.

Det här är verkligen ett vin för köttälskare vare sig du är sugen på fläsk-, nöt- eller lammkött! När det gäller fläskkött föreslår jag plommonspäckad skink- eller fläskstek eller varför inte pulled pork på fläskkarré? Lammet får gärna bli till en gryta med smak av örter från medelhavet som rosmarin och timjan. Väljer du nöt så är en gryta på högrev ett både gott och prisvärt alternativ.

Guilty Grapes kommer bäst till sin rätt om du serverar den lite svalare än normalt, ställ in flaskan 20-30 minuter i kylskåpet innan ni ska dricka den.

Här har vi ett rött vin från ett land med lång vinhistoria där det odlas både traditionella druvor men även massor av spännande lokala druvsorter. Jag pratar om inget annat än Portugal! Här är ett rött som som är gjort på druvorna syrah och alicante bouschet.

Syrah är en rätt så vanlig druva som förekommer ofta och finns i många olika vinproducerande länder som säkert många av er känner till. Alicante bouschet däremot kanske ni inte är lika välbekanta med? Alicante Bouschet är en druva man gärna använder i blandningar när man vill få till en färgrik och ett fylligt vin. Och det är precis vad vi har här. Ett vin med en djup vacker färg och som har en kraftig smak av mörka bär (som bigarråer, björnbär och svarta vinbär), plommon och är aningen kryddig.

Servera vinet till höstens alla mustiga grytor och långkok. Den kommer dessutom i en 1-liters flaska så perfekt att passa på att bjuda på när du har familjen eller vännerna på besök!