Complicado de Miss Li Cava Rosé
Rosébubbel är ofta en favorit när det vankas festligheter, och här får du en variant signerad artisten Miss Li. Det bjuds på en laxrosa färg och smaker av syrliga röda bär, örter och lite rostat bröd. En cava som gör sig lika bra till räkfrossan som i glaset vid minglet.
Vinbörsens omdöme
Complicado de Miss Li Cava Rosé är vackert och inbjudande laxrosa med mängder av små fina bubblor och drivor av läskande syrliga röda bär som vinbär, hallon och röda körsbär. Lagringen på jästen ger ytterligare karaktär av ljusrostat bröd och syran är pigg och läskande. Även gröna, örtiga noter letar sig fram och en spännande knivsudd lakritspulver smyger sig in i eftersmaken.
Gott att njuta och mingla med över fest, snittar och småplock men även god till milda ostar, räkfrossa och laxsallad. Bueno!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Kändisviner är ett fenomen som kommit för att stanna, och här har vi en rosa cava gjord på druvan Garnacha. Just den här druvan är känd för att bidra med generös fruktighet, vilket märks tydligt i glaset. När vinet dessutom får vila på sin jästfällning utvecklas de där lite brödigare tonerna som ger drycken mer djup och karaktär.
Smakmässigt möts du av en pigg syra och en hel korg med röda bär. Tänk dig röda vinbär, hallon och körsbär som samsas med en lätt ton av ljusrostat bröd. Om du känner efter noga kanske du även hittar stråk av gröna örter och en liten gnutta lakritspulver i avslutet. Det är en frisk och bärig upplevelse som känns levande i munnen.
När ska du då plocka fram flaskan? Det här är ett bubbel som trivs utmärkt på egen hand som sällskapsdryck när gästerna trillar in. Vill du äta något till fungerar det fint med lättare rätter som en laxsallad, en klassisk räkmacka eller milda ostar.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Mousserande
