Sparkling PH Style Brut Rosé by Lena Philipsson
Kändisviner kan vara en chansning, men här har Lena Philipsson teamat upp med spanska proffs. Resultatet är ett okomplicerat och bärigt bubbel fyllt av smultron och hallon. Det är mjukt, lättsamt och gjort för festliga tillfällen eller en bricka med spanska charkuterier.
Vinbörsens omdöme
Detta gör inte ont! Alls. Istället är detta mousserande rosévin helt okomplicerat i sin framtoning och väldigt framåt och dansant. Sparkling PH Style Brut Rosé erbjuder mjuk syra och en hel fruktskål av röda bär som solvarma smultron, saftiga skogshallon och rödvinbärspaj tillsammans med ett knippe örter, skir nyponros, ett fång ängsblommor och en mild, behaglig och krämig mousse. Lättsamt så det förslår, här går det i dur, och vi bjuds på ett crescendo av rosa pärlor. Mello here we come!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det är lätt att vara skeptisk till kändisviner, men när Lena Philipsson slår sig ihop med den ansedda spanska producenten Celler Perelada blir resultatet faktiskt riktigt trevligt. Här handlar det inte om komplexitet som kräver timmar av analys, utan snarare om ren och skär spelglädje i glaset.
Vinet har sitt ursprung strax utanför Barcelona, vilket märks i den soliga och generösa stilen. Smakprofilen är tydligt bärig där du hittar en hel skål med somriga inslag som smultron, skogshallon och mogna jordgubbar. Det finns också en lätt örtighet och en mjuk mousse som gör upplevelsen krämig snarare än stickig. Syran är pigg men balanserad, vilket bidrar till den lättdruckna karaktären.
Det här är ett bubbel som trivs bäst när stämningen är på topp. Det fungerar utmärkt som en start på kvällen eller som sällskapsdryck när du vill ha något okomplicerat. Vill du äta något till är det spanska spåret givet – duka fram en bricka med lufttorkad skinka, manchego, salta mandlar och vitlöksfrästa räkor.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusrosa färg.
Alkoholhalt
11.5%
Sockerhalt
0.7g/100ml
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Mousserande
