Zensa Rosso

Sicilien är Medelhavets största ö beläget utanför Italiens tåspets. Ön är inte enbart känd för sin stekheta sol, fantastiska stränder, vulkaner och maffian utan även för dess solkyssta viner. Zensa Rosso Terre Siciliane Organico är ett ekologiskt vin presenterad i den miljövänliga PET-flaskan. Den kommer i den alltmer vanliga och trevliga storleken à 1 liter och priset ligger strax under hundralappen! För det får du 1000 urtrevliga milliliter av den lokala druvsorten nero d’avola som tillsammans med syrah bjuder in till en angenäm upplevelse signerad vinmakaren Alessandro Michelons på Orion Wines.

Saftiga plommon, mogna jordgubbar, mörkröda körsbär och läskande röda vinbär lirar väldigt väl tillsammans med violtoner, mörk choklad, salmiak och en och annan färsk ört som stavas timjan. Det finns en liten restsötma i vinet vilket många kommer gå i gång på. Addera en nypa svartpeppar och smakbilden är komplett. Vinet är lättsamt, okomplicerat och för sig väl i alla sammanhang vilket i kombination med dess angenäma smak tarvar ett högt betyg.

Hörde jag grill och barbecue? Buon appetito