Langhe Nebbiolo Leunin 2024
Nebbiolo från Piemonte är en favorit för många. Här får du en klassisk tolkning med doft av körsbär, nypon och torkade örter. Det är ett stramt vin med frisk syra som verkligen vaknar till liv tillsammans med mat. Prova till en krämig svamppasta eller en mustig köttragu.
Vinbörsens omdöme
Piemonte är vindistriktet i nordvästra Italien som är så hett att det riktigt bränner på allas läppar bara namnet uttalas. Att det vattnas i munnen på många när regionens stolthet nebbiolo nämns är säkerligen en underdrift då den är riktigt trendig tillika omåttligt populär. Druvan nebbiolo som är byggstenen i baroloviner sägs ha fått sitt namn från nebbia som betyder dimma, ett fenomen som ofta lägger sig över vingårdarna i Piemonte under höstkanten. Det är främst här uppe i nordvästa Italien som nebbiolo odlas, en druva som mognar sent under säsongen. Om prislappen på barolo känns för hög kan man börja med ”Langhe Nebbiolo” som är barolos lillebror som innehar en mer blygsam prislapp och även mer dämpade tanniner.
Langhe Nebbiolo Leunin uppvisar härliga toner av röda bär såsom mörka körsbär, jordgubbar och en touch av lingon. ”Tesmaken” som kan uppfattas kommer från bergamott och den upplevda pepprigheten drar mot vitpeppar. Strävheten finns där likväl som en lång eftersmak. Vinmakaren kan sannerligen sin sak.
Vinet kommer som namnet antyder från Langhe som ligger söder om staden Alba (vit på svenska) vida känd för sin vita tryffel. Och på tal om tryffel så vore det väl nästan att häda om man inte serverar det till det här vinet eller? Al dente pasta av valfritt slag med hyvlad tryffel ovanpå tillsammans med vinet, vad kan gå fel liksom? För den som inte hyser lika stor förkärlek till den lilla knölen som gemene man föreslår jag pasta med en köttragu.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Piemonte i nordvästra Italien är hemvist för den hyllade druvan nebbiolo, känd för att ge viner med både kraft och elegans. Om du är nyfiken på stilen men vill spara de tyngsta pjäserna till senare, är en Langhe Nebbiolo ofta en utmärkt ingång. Här får du en tydlig introduktion till regionens karaktär utan att det blir för tungt.
I glaset möts du av en bärig och parfymerad doftprofil. Tänk dig syrliga körsbär, jordgubbar och nypon som blandas med torkade örter, viol och en hint av svart te eller bergamott. Smaken är stram med en frisk syra och kännbara tanniner, vilket är typiskt för druvan. Det är ett vin som är slankt och elegant snarare än svulstigt.
Just på grund av strävheten och syran är det här vinet ingen solist, utan det kräver mat för att komma till sin rätt. Fett och salt är nyckeln för att runda av kanterna. Servera gärna till en krämig pasta med svamp och tryffel, en klassisk köttragu eller varför inte älgköttbullar med gräddsås? Lufta gärna vinet en stund innan servering.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Röd färg.
Alkoholhalt
14%
Sockerhalt
0.3g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
