Don Simon Seleccion Brut
När du vill ha ett okomplicerat och fruktigt bubbel från Spanien är detta ett säkert kort. Här möts du av toner som gula äpplen, päron och melon tillsammans med en pigg syra. Det är ett vin som gör sig lika bra som sällskapsdryck i solen som till en fräsch buffé eller lättare plockmat.
Vinbörsens omdöme
Doften i spanska Don Simon Seleccion Brut är packad av frukt i form av gula äpplen men även melon, päron och citrus. En svag antydan till brödighet dyker också upp, ihop med en viss nötighet- trevligt! Bubblorna är livliga, syran balanserad och smaken är i paritet med doften men här överväger päron, melon och även lite godistoner.
Ett enormt lättgillat bubbel med låg prislapp och hög klunkfaktor. Perfekt iskall i solen eller skuggan och detta smaskiga mousserande kan absolut även bli en kompanjon till småplocket, salladen eller buffématen.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland är det enkla det allra bästa, särskilt när det kommer till mousserande vin som ska vara lätt att tycka om. Det här är ett spanskt bubbel från producenten J Garcia Carrión som fokuserar på ren drickglädje snarare än komplexitet.
Här får du en tydligt fruktig karaktär där solmogna toner tar plats. Doften och smaken bjuder på en korg fylld av gula äpplen, päron och melon, toppat med lite citrus för fräschör. Om du känner efter noga kan du även ana en liten brödighet och nötighet i bakgrunden, tillsammans med något som påminner om godistoner. Bubblorna är livliga och syran är balanserad, vilket gör upplevelsen mjuk och inbjudande.
Det här är ett vin med hög klunkfaktor som passar utmärkt när du bara vill ha något svalkande i glaset, oavsett om du sitter i solen eller skuggan. Det fungerar också fint till mat. Servera det gärna iskallt till en blandad buffé, en krispig sallad eller diverse småplock där sältan möter vinets fruktighet.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Blek, ljusgul färg.
Alkoholhalt
11%
Sockerhalt
0.9g/100ml
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.