El Mar
Sparkling Brut
Letar du efter ett okomplicerat bubbel till helgens mingel? Här har du ett spanskt alternativ fullpackat med fruktiga toner av päron, äpplen och citrus. Det är ett piggt vin som gör sig lika bra i glaset på egen hand som till enklare tilltugg eller en räksallad.
Vinbörsens omdöme
El Mar Brut Methode Charmat är ett trivsamt mousserande vin från Spanien som har fin balans med bra driv i syran, många fina bubblor och primärt fruktig karaktär. Frukten dominerar alltså och vi bjuds på toner av mogna gråpäron, gula äpplen och plommon, gula krusbär, solstänkt citron samt en viss gräsighet och även en liten ton av färska örter.
Okomplicerat och gott helt enkelt, för 79 riksdaler ett absolut fynd, med en liten uppstramande skalbeska i avslutet. Njut kall i vackra glas och stora klunkar som mingelvin eller som partystartare alternativt servera till småplock, snittar, räksallad eller buffé. Bueno!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland vill man bara ha något gott i glaset utan att det behöver vara krångligt. Det här vinet är gjort på de klassiska spanska druvorna Macabeo, Parellada och Xarel-lo, men tillverkat med en metod som bevarar fräschören och frukten i fokus. Det ger ett lättillgängligt bubbel som känns piggt och inbjudande.
När du doftar och smakar möts du av en tydlig fruktighet. Tänk dig mogna gråpäron, gula äpplen och en skvätt solmogen citron. Det finns också inslag av gula krusbär och en liten örtig ton som ger karaktär. Avslutet bjuder på en lätt skalbeska som stramar upp helheten på ett trevligt sätt.
Det här är ett utmärkt val när du ska bjuda in till fest eller mingel. Det fungerar alldeles utmärkt på egen hand som en stämningshöjare, men gör sig också bra till mat. Prova gärna till snittar, en fräsch räksallad eller plockmat på en buffé där de friska bubblorna lättar upp smakerna.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
