Erath
Pinot Noir 2023
Oregon har seglat upp som en favorit för den som gillar Pinot Noir. Här får du ett elegant och fräscht vin med tydliga toner av jordgubbar. Det är syradrivet och gör sig riktigt bra till lammkotletter, grillad kyckling eller varför inte en svamprätt.
Vinbörsens omdöme
Bourgogne är oslagbart när det gäller Pinot Noir. Fast det gäller i högsta grad även prissättningen och den tiden är tyvärr förbi när bourgogne var överkomligt för en normal vinbörs (sic!). Ska jag hitta ett alternativ som är både bra och långt billigare, så vänder jag mig därför med stor tillförsikt mot Oregon i nordvästra USA. Till saken hör att Oregons pinotviner uppvisar en sensationell utvecklingspotential och av detta vin tänker jag köpa en hel låda, det vill säga tolv flaskor, som ska få mogna i lugn och ro. Nåja, Eraths pinot är fullt njutbart redan nu och det innebär att jag kommer att följa vinets utveckling så snart andan faller på.
Här är det elegansen och fräschören som jag faller för. Doften är stor och vidöppen med den där härliga jordgubbstonen som är så typisk för sent skördad, perfekt mogen Pinot Noir. Smaken är lika knäckig, men också syradriven i en läcker, mycket aptitlig stil till lammkotletter med vitlökssmör, till grillad kyckling, panerade fläsknoisetter med potatissallad och all slags grytstekt gris- och lammkött. För dig som ratar köttet till förmån för det gröna skafferiet är detta också ett vin att sukta efter, särskilt nu när svampen är i högsäsong. Ett bättre ackompanjemang till denna delikatess är svårt att finna!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Många tittar mot Frankrike när det vankas Pinot Noir, men priserna där har stuckit iväg. Då är det smart att vända blicken mot nordvästra USA istället. Oregon har gjort sig känt för att leverera viner med stor potential som utmanar de gamla klassikerna.
I glaset möts du av en stor och öppen doft där solmogna jordgubbar spelar huvudrollen. Det är en stil som känns både elegant och fräsch, med en pigg syra som lyfter helhetsintrycket. Smaken drar åt det knäckiga hållet utan att tappa sin spänst.
Det här är ett vin som trivs utmärkt på matbordet. Syran gör att det kan hantera allt från lammkotletter med vitlökssmör till en klassisk grillad kyckling eller panerad fläsknoisette. Föredrar du vegetariskt är det en riktig höjdare till säsongens svamprätter.
Smakbeskrivning
Passar till
Ljust kött, fet fågel eller inte alltför smakrika rätter av fläsk- eller lammkött.
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
