Campolieti Ripasso 2023
Här har vi en riktig långkörare på hyllan som sällan gör någon besviken. Det här är en Ripasso som balanserar djupet från torkade druvor med en pigg fräschör av körsbär och örter. Ett tryggt val när du vill ha ett smakrikt rödvin till helgens middag med fläsk eller lamm.
Vinbörsens omdöme
Campolieti Ripasso har funnits länge på Systembolaget och vinet är numer en klassiker som står sig årgång efter årgång. Fint exempel på ett ripasso-vin som har både djup och en tydlig fräschör och en egen, personlig stil.
Jag har testat och druckit det här vinet många gånger och har hittills inte blivit besviken. Här finns körsbärsfriska toner, örter, salvia och rostade kryddor. Smakrikt med intensitet, drag av körsbär, lite mandel, örter och salvia. Frisk, ung med liten längd. Fint exempel på ett ripasso-vin som har lite kraft från storebror amarone men där man inte misstar sig på den friska, energiska stilen som är så typiskt för ett ungt valpolicellavin. Mycket matvänligt, gott till porchetta - rullad och ugnsbakad fläsksida fylld med färska örter, fänkål och citronskal.
Familjen Righetti håller till i den lilla byn Valgatara i hjärtat av Valpolicella och där har de producerat vin sedan tidigt 1900-tal. Med stor framgång. Vinfirman har sakta moderniserats utan att tappa känsla för historien och traditionerna. Det avspeglar sig i vinerna och Campolieti är en fin representant.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Campolieti är en sådan där klassiker som många känner igen, och det finns en anledning till att den hänger kvar år efter år. Det är ett vin som lyckas med konststycket att vara både modernt och traditionellt på samma gång, signerat familjen Righetti som verkat i hjärtat av Valpolicella sedan tidigt 1900-tal.
Stilen är typisk för en välgjord Ripasso. Du får lite av kraften som förknippas med storebror Amarone, men utan att tappa den där energiska och pigga känslan som ett Valpolicella-vin ska ha. Det handlar om balans snarare än bara tyngd.
I glaset möts du av tydliga toner av friska körsbär blandat med örter som salvia och lite rostade kryddor. Det finns även ett stråk av mandel i eftersmaken som ger vinet en egen personlighet. Det är smakrikt och intensivt, men ändå fräscht.
När det kommer till mat är det här en tacksam kompis vid bordet. De örtiga tonerna gör sig riktigt bra till rätter av fläsk, som en klassisk porchetta fylld med fänkål, men det funkar minst lika bra till lamm eller nöt om du föredrar det.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
