POSE

Ett nytt bubbel från Italien för under fyra tjugolappar med ett modemedvetet namn som osökt för tankarna både till artisten Madonna och catwalken. ”Don't just stand there, let's get to it. Strike a pose, there's nothing to it”.

Det här är en blanc de blancs, det vill säga ett vin gjort på enbart gröna druvor. I det här fallet är det en blandning av chardonnay och ribolla gialla som är en druva med italiensk härkomst och som kan härledas så långt bak som till romartiden. Insidan är ungdomlig, okomplicerad tillika oopretto. Vinet visar upp smaker av gröna krusbär, äpplen med namnet Granny Smith, citruszest samt gråpäron och ett uns av vita blommor.

Den guldfolierade utsidan ber inte om ursäkt för sig och utropar POSE i versaler. Drick det väl kylt i glas av valfri sort, varför inte till de salta tilltuggen vid fördrinken med låten Vogue i högtalarna. Funkar även finfint till förrätten med räkor, förslagsvis till en Toast Skagen.

POSE Sparkling Brut Blanc de Blancs 2022 är en nyhet i Systembolagets beställningssortiment och bjuder på en lättsam vitblommig och fruktig karaktär med doftjasmin, gröna äpplen, krusbär, nashipäron, saftig vit persika och i avslutet en uppstramande citrusbeska. Bubblorna är pigga och vinet är livligt men fjäderlätt och har en fin balans mellan syra och fruktighet.

Ett lättsamt, okomplicerat bubbel i det lägre segmentet som inte kräver någon större analys och som passar på oprettominglet, after work:en eller som uppstartare inför vilken baluns som helst. Önskas något på tallriken till POSE så funkar fisk- och skaldjursanrättningar strålande, likaså sallader och vegetariska pajer. Själv provade jag vinet till en citronpasta med purjolök och rostade pinjenötter- riktigt gott det med! Strike a Pose!