CHILL OUT
Cabernet Sauvignon Australia 2024
Är du sugen på ett generöst rödvin från Australien? Här möts du av mörka bär, vanilj och en kryddig touch av peppar. Det är ett okomplicerat val som gör sig lika bra till fredagskycklingen som när du bara vill sjunka ner i soffan och ta det lugnt en stund.
Vinbörsens omdöme
Många är de svenska konsumenter som tagit förpackningen med otaliga namn till sina hjärtan. BiB, Bag-in-Box och lådvin är några av epiteten på den populära vinförpackningen och varje år säljs ofantliga mängder av viner i pappkartong på monopolet. För moder jord är detta kanon då emballaget är klimatsmart. Den är mycket lättare att transportera än vin på flaska vilket ger mindre koldioxidavtryck, hurra.
CHILL OUT är en serie med flertalet viner från olika ställen i världen förpackade både i lådvin och i flaskor. För ett tiotal år sedan bytte de ut alla glasflaskor mot PET-flaskor, (plastflaskor som man kan panta på sin närmaste affär) med budskapet att de vill bidra till en mer hållbar värld. Säkerligen är det inte bara med tanke på planeten som vi svenskar köper mycket vin på låda bland annat det här från ”Down Under”. Det har en uttalad smak av mörka bär såsom vinbär och körsbär ihop med vaniljtoner. En viss kryddighet där både svart och vit peppar kommer fram i eftersmaken tillsammans med lakrits och en touch av choklad.
Servera det till pastan med tomatsåsen eller till den stekta kycklingen. Du kan också vräka dig i soffan med ett glas och bara chilla. Det här är ett mycket bra vin för pengarna.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Många känner igen namnet CHILL OUT, en serie som ofta förknippas med smarta förpackningar och lättillgängliga viner. Här har vi en australiensisk tolkning av den klassiska druvan Cabernet Sauvignon, som i det varma klimatet "Down Under" får en extra generös och fruktig framtoning. Det är en vinstil som inte kräver att du är vinexpert för att uppskatta, utan snarare bjuder in till en okomplicerad stund.
Smakmässigt bjuds du på en tydlig palett av mörka bär, där svarta vinbär och körsbär tar täten. Frukten backas upp av mjuka vaniljtoner och en liten kryddighet som drar åt både svart- och vitpeppar. I eftersmaken kan du även ana inslag av lakrits och choklad, vilket ger vinet en rund och inbjudande karaktär.
Det här är ett vin som trivs bra i många sammanhang. Det fungerar utmärkt till en buffé med blandade rätter, till fläskkött eller en klassisk stekt kyckling. Vill du hellre servera det till en pasta med tomatsås går det precis lika bra. Eller varför inte bara hälla upp ett glas när du vill koppla av i soffan efter en lång vecka?
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
