Delas Les Launes

Syrahviner från norra Rhône beskrivs många gånger som vackert parfymerade med mörk frukt insvept i blomster, men även distinkt säregna aromer som olivspad, charkuterier och kött som exempel. Crozes-Hermitage är vanligtvis avsändare till enklare viner från en annars ganska kostsam region, men det är ett väldigt bra ursprung att leta sig till om man är ett fan av druvan och inte vill spränga pengapungen.

I det här vinet välkomnas man av en rund och inbjudande doft av saftiga björnbär, plommon och körsbär, varvat med svarta oliver, lagerblad och varma kryddor. Medelfylligt med polerade, mjuka tanniner och en pigg syra, blåröd frukt samt ett lätt örtigt avslut.

Perfekta halvflaskan att öppna en tisdag vid spisen, till smakrika grytor på såväl kyckling, nöt eller lamm. Egentligen lika rimligt att dunka upp som sällskap till solo-charkbrickan också.