Stugröd 2022

Lagom till sommaren då semester och utehäng hägrar har en ny bag-in-box kommit och hälsat på oss i Svedala. Utsidan andas sannerligen svensk sommar där hela boxen utgör en målad röd stuga med vita knutar. Innehållet kommer från Italien och har (självklart) en färg som speglar boxens utsida. Perfekt att ta med sig till lantstället i sommar för dig som har ett sådant men även för dig som drömmer om en röd stuga; här kommer nämligen en om än i litet format.

Innehållet är ungt och utmärkt för den som väljer bort strävhet i viner och föredrar mjuka och lite lättare sådana. Stugröd bär smaker av röda bär, mörk choklad och en fläkt av kanel samt inslag av tobak och kan med fördel drickas rakt upp och ned som det är. Då leverantören av vinet säger att vinet är en hyllning till något av det mest svenska vi har, det vill säga den röda sommarstugan, så faller det sig väldigt naturligt att vinet även passar till svensk mat såsom husmanskost i alla dess former. Föreslår stekta köttbullar med gräddsås och lingon, wallenbergare eller varför inte kåldolmar. Heja svensk sommar

Vinet är som sig bör falurött och bjuder på bärig och inbjudande doft av röda bär som tranbär, körsbär och lingon, en doft av balsamico, skog och mark samt en svag kryddighet av sötlakrits, tobaksblad och nejlika. Vinet är sötsyrligt och mycket fruktdrivet med de röda bären i spetsen, har en mjuk struktur utan märkvärdigheter och ett saftigt avslut. Är man inget fan av strävhet har man helt klart hittat sitt vin.

Helt chosefritt får man nog säga att Stugröd är och med några gram socker blir detta förutom sommarens okomplicerade sippvin eller husmanskostvin till köttbullarna, kåldolmarna eller wallenbergarna även en utmärkt kompanjon till de lite kryddhetare köttbitarna som omsorgsfullt marineras och läggs på grillen för att förgylla sommarkvällens sköna häng.