McManis

Vinvärlden är ingalunda befriad från mode och trender, tvärtom svänger preferenserna friskt hos oss vinkonsumenter. Ser vi tillbaka till 1990-talet och några år in på 2000-talet var viner gjorda på Merlot innedruvan nummer ett bland röda viner. Framförallt i USA, så till den grad att i kultfilmen Sideways hävdar huvudpersonen Miles – spelad av briljante Paul Giamatti – att han dricker ’anything but Merlot’. En motrörelse mot den då supertrendiga druvsorten, och det var kanske där hypen började avta? Spola fram några decennier och det är verkligen hög tid att vi återupptäcker Merlot.

Några av världens i mitt tycke bästa rödviner är gjorda helt på Merlot, bordeauxvinerna Château Le Pin och Château Petrus, där priset på den förstnämnda snittar en bra bit över 50.000 kr flaskan. Kanske inget man knäcker till köttbullarna en onsdagskväll, så vi tackar kaliforniska familjen McManis för att vi nu kan komma över en välgjord och generös Merlot för under hundralappen. Självklart i en annan kategori än de förstnämnda vinerna, men här pratar vi verkligen ett fynd i prisklassen.

McManis är baserade i kaliforniska Lodi, och trots sin ansenliga storlek tillhör man de mindre producenterna i området. Druvorna kommer från egna vingårdar, huvudsakligen Merlot tillsammans med några klasar Petit Verdot och Teroldego. Efter vinifiering lagras vinet ett halvår på en blandning av franska och amerikanska ekfat. Smaken är fruktig och generös med viss stringens, och en väl avvägd fatkaraktär. Plommon, svarta vinbär, choklad, kryddor och en uns vanilj gör en riktig line dance i gommen, utan den ibland överdrivet publika amerikanska stilen. Riktigt gott till lammracks eller hemgjorda köttbullar, men passar till det mesta i köttväg.