McManis Merlot 2022
Merlot har fått oförtjänt mycket skit sedan filmen Sideways, men här visar Kalifornien var skåpet ska stå. Det är generöst och bärigt med toner av plommon, choklad och vanilj. Ett vin som gör sig lika bra till lammracks som till hemgjorda köttbullar en vanlig vardag.
Vinbörsens omdöme
Vinvärlden är ingalunda befriad från mode och trender, tvärtom svänger preferenserna friskt hos oss vinkonsumenter. Ser vi tillbaka till 1990-talet och några år in på 2000-talet var viner gjorda på Merlot innedruvan nummer ett bland röda viner. Framförallt i USA, så till den grad att i kultfilmen Sideways hävdar huvudpersonen Miles – spelad av briljante Paul Giamatti – att han dricker ’anything but Merlot’. En motrörelse mot den då supertrendiga druvsorten, och det var kanske där hypen började avta? Spola fram några decennier och det är verkligen hög tid att vi återupptäcker Merlot.
Några av världens i mitt tycke bästa rödviner är gjorda helt på Merlot, bordeauxvinerna Château Le Pin och Château Petrus, där priset på den förstnämnda snittar en bra bit över 50.000 kr flaskan. Kanske inget man knäcker till köttbullarna en onsdagskväll, så vi tackar kaliforniska familjen McManis för att vi nu kan komma över en välgjord och generös Merlot för under hundralappen. Självklart i en annan kategori än de förstnämnda vinerna, men här pratar vi verkligen ett fynd i prisklassen.
McManis är baserade i kaliforniska Lodi, och trots sin ansenliga storlek tillhör man de mindre producenterna i området. Druvorna kommer från egna vingårdar, huvudsakligen Merlot tillsammans med några klasar Petit Verdot och Teroldego. Efter vinifiering lagras vinet ett halvår på en blandning av franska och amerikanska ekfat. Smaken är fruktig och generös med viss stringens, och en väl avvägd fatkaraktär. Plommon, svarta vinbär, choklad, kryddor och en uns vanilj gör en riktig line dance i gommen, utan den ibland överdrivet publika amerikanska stilen. Riktigt gott till lammracks eller hemgjorda köttbullar, men passar till det mesta i köttväg.
Ett generöst och mörkbärigt vin där all soldränkt frukt kompletteras toppenfint av fin syra, balanserad strävhet och fatkryddiga undertoner. Vi bjuds på djup, koncentrerad bärighet av Créme de Cassis, korinter, mörka plommon och moreller som flankas av apelsinzest, nyrostat kaffe, mörk choklad, eneträ, kryddnejlika och mild madagaskarvanilj.
Ett säkert kort från producent som alltid levererar. Njut i stor kupa över snacks, spenat- och ostpaj, BBQ-buffé eller kanske till en fin bit grillad pluma med mojo rojo och rostade rotfrukter.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Kommer du ihåg hur Merlot fick sig en törn efter filmen Sideways? Det är dags att glömma det nu. Den här druvan var 90-talets stora stjärna av en anledning, och när den hanteras rätt är den svårslagen i sin mjukhet. Här får du ett tydligt exempel på hur Kalifornien kan leverera generositet utan att det tippar över och blir för syltigt.
Familjen McManis håller till i Lodi, där solen ger druvorna en rejäl mognad. Vinet har fått vila på ekfat, vilket märks i glaset. Det är ingen blyg historia du häller upp, utan här möts du av mörka plommon, svarta vinbär och en tydlig dos choklad. Det finns också kryddiga inslag av vanilj och kaffe som ger djup åt frukten.
Det här är ett vin som trivs bra när det händer lite på tallriken. Smakerna är fylliga nog att möta upp en grillad köttbit eller lammracks med rostade rotfrukter. Men underskatta inte heller kombinationen med vanliga hemgjorda köttbullar eller en matig paj med spenat och ost om du vill hålla det vegetariskt.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.