Amazin'
Zinfandel 2024
Zinfandel är druvan för dig som uppskattar generös frukt och mjuka tanniner. Här möts du av mogna röda bär, en fläkt av vanilj och en syltig rondör. Det är ett vin som gör sig lika bra på egen hand i soffan som till en mustig köttgryta eller grillade grönsaker.
Vinbörsens omdöme
Zinfandel är USA:s egen druva, med tvillingen Primitivo i södra Italien. En druva som redan talar till svenska folkets palett, med sina mjuka och smakrika röda viner. Zinfandel är också känd för de gamla vinstockarna i USA som ger koncentrerade viner, ofta lagrade på amerikanska ekfat – en käftsmäll av smak!
Amazin Zinfandel görs på druvor från flera vingårdar i Kalifornien. Vinet har mestadels lagrats på ståltank, med en liten del i amerikanska ekfat. Resultatet är fruktigt och smakrikt. Doften bjuder på riktigt mogna röda bär med en ton av grönt gräs i bakgrunden. Den lätta sötman ger en antydan till vanilj i smaken och gör frukten syltig, medan en pigg syra skapar balans. Tanninerna är mjuka – som en varm filt en ruskig höstdag.
Amazin Zinfandel lever väl upp till sitt namn. Ett vin som levererar mycket smak för liten peng. Ett mjukt, fylligt rödvin som fungerar lika bra att smutta på som till en mustig gryta med kött eller svamp. För sötman i vinet gifter sig med umami i svampen – precis som Amazin Zinfandel kommer att gifta sig med de kommande oktoberkvällarnas höstrusk.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Zinfandel har blivit en riktig favorit i många svenska hem, ofta tack vare sin inbjudande och okomplicerade stil. Det är en druva som sällan kräver att du lagrar den i åratal för att den ska smaka gott, utan den levererar oftast direkt i glaset med stor charm.
I det här fallet hämtas druvorna från soliga Kalifornien. Värmen där ger druvorna chansen att mogna ordentligt, vilket är nyckeln till den där fylliga och koncentrerade karaktären som många förknippar med amerikanska viner. En liten del av vinet har fått vila på ekfat, vilket adderar en extra dimension utan att ta över helt.
Smakmässigt bjuds du på en korg full av riktigt mogna röda bär, där en liten ton av grönt gräs smyger sig in i bakgrunden. Det finns en tydlig men balanserad sötma som drar åt vanilj och syltig frukt, samtidigt som en pigg syra håller ihop helheten. Tanninerna är mjuka och snälla, lite som en varm filt när höstrusket tränger på.
Det här är ett rödvin som fungerar utmärkt att bara smutta på när du vill ha något mjukt i glaset. Ska du äta till passar det fint till en mustig gryta på lamm eller nöt, eller varför inte en svamprätt där vinets sötma möter matens umami.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
