Luna di Mezzanotte Barbera d'Alba Superiore 2021
Barbera kallas ofta för folkets druva i Piemonte och här får du en riktig charmör i glaset. Med smaker av mogna körsbär, hallon och en lätt kryddighet är det här ett vin som är lätt att gilla. Det gör sig utmärkt till en krämig lasagne eller en hemmagjord pizza.
Vinbörsens omdöme
Här har vi ett typiskt barbera-vin som bjuder på de karaktäristiska dragen av saftiga, mogna körsbär, det finns stråk av mandel, lakrits, örter, lätt krydda i smaken. Balans och fin fräschör i avslutningen.
Druvan barbera odlas på många platser i Italien men det är i Piemonte som druvan har sitt hjärta. Från att ha fört en ganska anonym tillvaro är det nu trendigt med barbera. I det här vinet har man fått fram den typiska, körsbärliknande karaktären, det finns en god intensitet och välgörande fräschör. Vinet är lätt att gilla och lätt att använda. Funkar lika bra till en klassisk råbiff med pommes som till en gräddig pastarätt.
Klassificeringen Superiore som anges på etiketten betyder i det här fallet att vinet lagrats 12 månader på ekfat vilket bidrar till den lätta kryddiga tonen och vinets struktur. Det lilla extra, helt enkelt.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Piemonte i norra Italien är känt för sina stora viner, men det är barbera som är den verkliga arbetshästen. Här har vi en så kallad Superiore, vilket innebär att vinet fått vila tolv månader på ekfat. Det ger vinet lite mer ryggrad och karaktär än de allra enklaste varianterna, samtidigt som den folkliga charmen finns kvar.
Namnet på flaskan betyder midnattsmåne, och visst finns det något stämningsfullt över innehållet. Smakmässigt bjuds du på en generös fruktkorg där mörka körsbär, saftiga hallon och björnbär möter kryddiga toner av lakrits, kanel och örter. Fatlagringen bidrar med struktur, men den pigga syran håller smaken fräsch och levande rakt igenom.
Det här är ett vin som inte krånglar till det, utan levererar tryggt till matbordet. Det är som gjort för det italienska köket. Servera det gärna lite svalt till en tryffelrisotto, en klassisk råbiff med pommes eller varför inte en riktigt gräddig oxfilépasta.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Mörk, blåröd färg.
Alkoholhalt
14%
Sockerhalt
0.5g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
