Luna di Mezzanotte

Barbera är en flitigt odlad druva i Piemonte, norra Italien – och på denna görs idag excellenta viner till relativt bra priser, därför kallas den också för ”folkets druva”. Producenten, Produttori di Govone, bakom den här flaskan består av ett odlarkooperativ, som idag är ett av Piemontes största – och som gör olika stilar av vin. Bland annat denna publikfriande barbera.

I glaset bjuds det på söt, mogen röd frukt med något syltiga och fylliga toner av saftiga hallon, röda plommon, blåbär, örter och balanserad syra. Drickdörren står på vid gavel nu, det här liksom bara att korka upp pronto – gärna till en italiensinspirerad rätt på tallriken. Detta kramiga husvin gör sig utmärkt till en krämig lasagne. Mysigt!