Här har vi ett typiskt barbera-vin som bjuder på de karaktäristiska dragen av saftiga, mogna körsbär, det finns stråk av mandel, lakrits, örter, lätt krydda i smaken. Balans och fin fräschör i avslutningen.

Druvan barbera odlas på många platser i Italien men det är i Piemonte som druvan har sitt hjärta. Från att ha fört en ganska anonym tillvaro är det nu trendigt med barbera. I det här vinet har man fått fram den typiska, körsbärliknande karaktären, det finns en god intensitet och välgörande fräschör. Vinet är lätt att gilla och lätt att använda. Funkar lika bra till en klassisk råbiff med pommes som till en gräddig pastarätt.

Klassificeringen Superiore som anges på etiketten betyder i det här fallet att vinet lagrats 12 månader på ekfat vilket bidrar till den lätta kryddiga tonen och vinets struktur. Det lilla extra, helt enkelt.

Barbera är en flitigt odlad druva i Piemonte, norra Italien – och på denna görs idag excellenta viner till relativt bra priser, därför kallas den också för ”folkets druva”. Producenten, Produttori di Govone, bakom den här flaskan består av ett odlarkooperativ, som idag är ett av Piemontes största – och som gör olika stilar av vin. Bland annat denna publikfriande barbera.

I glaset bjuds det på söt, mogen röd frukt med något syltiga och fylliga toner av saftiga hallon, röda plommon, blåbär, örter och balanserad syra. Drickdörren står på vid gavel nu, det här liksom bara att korka upp pronto – gärna till en italiensinspirerad rätt på tallriken. Detta kramiga husvin gör sig utmärkt till en krämig lasagne. Mysigt!

Piemonte är ett av italiens bästa ”vinhörn”. På höstarna rasar tryffelfebern i skogarna runt Alba där tryffeljägarna ägnar sig åt gastronomisk arkeologi i jakt på den åtråvärda svampen! Det är ett stenkast från detta spektakel som druvorna till detta vin får växa sig kraftfulla. Producenten bakom Luna di Mezzanotte är ett av Piemontes mest välrenommerade odlarkooperativ. Idag är man lite över 250 odlare som gemensamt förädlar 300 hektar vingårdar med allt från Nebbiolo till Dolcetto och så klart Barbera! Luna di Mezzanotte är gjord på 100 procent Barbera - druvan är tongivande i Piemonte och odlas flitigast och kallas därför för ”folkets druva”. Efter varsam skörd följer 12 dagars maceration, lagring på ståltank och slutligen flaska vilket resulterar i en modern och fruktdriven stil. Det finns en ungdomlig charmör under korken som bjuder på en varm, örtig och bärfruktig doft som i munnen får sällskap av en generös struktur och snygg syra. Det här vinet är saftigt utan att förlora den ryggrad som behövs för att matcha exempelvis en risotto eller pasta med tryffel.

I Piemonte i norra Italien dominerar druvan Barbera odlingarna. Faktum är att det är en av de mest odlade druvorna i hela landet och görs i största grad för att drickas nu. Viner på druvan Barbera kallas i Italien för ”il vino del popolo"", folkets vin. Varför? Jo, för det är lätt att gilla, är ofta plånboksvänligt och passar till mycket i matväg. Att korka upp en flaska Barbera är som att njuta av vinvärldens egen schlagerfestival: den tilltalar en bred publik, är inte speciellt ”förståsigpåig” och kan förgylla vilken kväll som helst. Dessutom till ett rimligt pris.

I den här flaskan hittar vi hundra procent Barbera av det lite fylligare slaget som bjuder på generös, mörk frukt som björnbär, mörka körsbär, svarta vinbär och en liten kryddkompott bestående av kanel, stjärnanis och ett drag med svartpepparkvarnen. Finishen är syrlig och något körsbärskärnig. Servera gärna vinet svalt för att locka fram dess friskhet och fräschör lite extra. Njut av detta till en rödvinsrisotto, oxfilépasta eller en hemmagjord finpizza med tomatbas. Det blir fest vilken dag som helst!

Fun fact: ”Luna di mezzanotte” betyder midnattsmåne – och visst är det är lätt att sväva iväg i tanken kring hur månens vita sken lyser upp Piemontes sluttande vingårdar och vackra landskap om nätterna.