Ricossa Barbera
Nebbiolo 2020
Piemonte är känt för sina röda viner och här möts två av regionens giganter i samma box. Du får en fruktig mix av barbera och nebbiolo som bjuder på saftiga körsbär och viol. Det är ett vin som gör sig lika bra till en italiensk buffé som till höstens pastarätter med svamp.
Vinbörsens omdöme
Öppen och generös doft med drag av röda bär med en liten örtig touch. Trevlig och fruktig smak med inslag av saftiga körsbär, stråk av viol och bra fräschör. Fint samspel mellan druvorna barbera och nebbiolo. Barbera ger den generösa fruktigheten och nebbiolo stramar upp det hela och ger en liten skjuts i eftersmaken. Det här är ett klart trendigt boxvin med substans som passar mycket bra till höstens mat, kanske en buffé med italiensk plockmat. Testa även till nykokt pasta med karljohan och smörstekt salvia. Tappa gärna upp vinet i en karaff så får det en genomluftning och visar sig från sin bästa sida.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Här har vi ett trendigt boxvin som kombinerar två av norra Italiens mest älskade druvor. Det är ett möte mellan den generösa fruktigheten hos barbera och den lite stramare strukturen från nebbiolo. Resultatet blir ett vin med substans där druvorna kompletterar varandra på ett snyggt sätt.
I glaset möts du av en öppen doft med tydliga drag av röda bär och en liten örtig touch. Smaken är trevlig och fruktig med inslag av saftiga körsbär, stråk av viol och en bra fräschör som håller i sig. Nebbiolon bidrar med en liten extra skjuts i eftersmaken som stramar upp helheten.
Det här är ett vin som trivs bra ihop med höstens matlagning. Tänk dig en buffé med italiensk plockmat eller varför inte nykokt pasta med karljohansvamp och smörstekt salvia? För att vinet ska visa sig från sin allra bästa sida kan du med fördel tappa upp det i en karaff en stund innan servering.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
