Jean Vidérue

Det här vinet bjuder på mycket. Smaken är generöst saftig och fruktig, här finns drag av plommon, färsk timjan, lakrits och kryddor. Storsmakande med bra fräschör och med glöd i avslutningen. Mycket châteauneuf-du-Pape för pengarna, helt enkelt.

Servera vinet gärna till en smakrik kötträtt, kanske en klassiker som helstekt entrecôte med bea och pommes frites. Inga konstigheter - det blir gott.

Châteauneuf-du-Pape ligger i södra Rhônedalen och det är tillåtet att använda en mängd olika druvsorter. Men i det här vinet har man nöjt sig med att använda nästan uteslutande grenache med någon skvätt av mourvèdre och syrah. Vinet har lagrats i betongtankar för att fruktigheten ska få fritt spelrum. Generellt sett är vinerna från Châteauneuf-du-Pape alkoholstarka och det här vinet ligger på 15 volymprocent. Det är dock inget som stör utan ger bara en värme i avslutningen.