Reflection Ridge Cabernet Sauvignon Reflection Ridge Wines 2020
Letar du efter en amerikan som balanserar kraft med elegans? Här får du en Cabernet Sauvignon som bjuder på mörka bär, mocka och en kryddig ryggrad utan att bli för tung. Det är ett vin som trivs lika bra till fredagsburgaren som till en finare middag med lamm eller nötkött.
Vinbörsens omdöme
"More is more" är visserligen ett känt jänkarbegrepp men här har vi istället klädsamt fin balans och Reflection Ridge erbjuder oss både ryggrad och struktur.
Ett stiligt och fylligt vin utan att bli "för mycket" med viss elegans och återhållsamhet. Doften är mycket behaglig och lockar med cassis, blåbär och en kryddighet som leder fantasin rakt ut i den snåriga bärskogen.
Smakmässigt erbjuder Reflection Ridge Cabernet Sauvignon en balanserad men närvarande strävhet, en fräsch, mjuk syra samt lager på lager av mörka körsbär, plommon, solmogna svarta vinbär, tät crème de cassis samt rökig mocka och chokladkola. En svag ton av mintpastill och körsbärskärna i avslutet stramar upp vinet lite ihop med kryddiga anslag av cederträ.
Gott helt enkelt! Vinet passar dessutom till både kebab, en stadig hamburgare med cheddar och bacon, entrecote med rödvinssås och hemvevad potatispurée, vegetarisk rotfruktsgratäng eller krämig svamppasta. Plus för lättare glasflaska. Cheers!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Många förknippar amerikanska viner med mottot "more is more", men här möts du av en stil som snarare handlar om balans och struktur. Det är ett fylligt vin som lyckas behålla elegansen utan att sväva iväg och bli för mycket av det goda.
I glaset hittar du en doft och smak som tar dig rakt ut i bärskogen. Tänk dig lager på lager av mörka körsbär, plommon och solmogna svarta vinbär. Det finns också en tydlig ton av rökig mocka och chokladkola som rundas av med en frisk fläkt av mint och cederträ. Strävheten finns där men är balanserad, vilket ger vinet en skön ryggrad.
Det här är ett tacksamt vin att duka fram när du vill ha något som funkar till mycket. Det gör sig utmärkt till en rejäl hamburgare med cheddar, en klassisk entrecote med rödvinssås eller varför inte en krämig svamppasta om du föredrar vegetariskt.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.