Viña Laroche
Pinot Noir 2019
Pinot Noir är ofta en dyr druva, men här får du en chilensk utmanare som levererar massor av smak. Tänk dig toner av jordgubbar, örter och syrliga lingon i en mjuk stil. Det här är ett fräscht rödvin som gör sig lika bra till stekt fisk som till charkbrickan en fredagskväll.
Vinbörsens omdöme
Pinot noir-viner brukar vara dyra rackare. Men här har vi en chilensk variant för ynka 59 kr. Det är rakt av ett fynd. Vinet har angenäm fruktighet, det finns drag av jordgubbar, örter, syrliga lingon och en mjuk finish. Det har inte varit i kontakt med något ekfat utan lagrats på ståltank för att fräschören och frukten ska få tala. Vill man ha rött vin till en stekt fisk passar det här vinet fint. Fräschören och fruktigheten och den mjuka framtoningen matchar snyggt. Det blir också gott till chark och milda, krämiga ostar.
Ursprunget är Casablanca Valley i Chile. Ett svalt område, som började planteras med druvor på 1980-talet med mycket gott resultat. Druvorna, däribland den svårodlade pinot noir, trivs och mognar långsamt så att de finstämda aromerna får tid att utvecklas.
Det här är ett gyllene tillfälle att testa chilensk pinot noir till ett makalöst lågt pris.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Att hitta en bra Pinot Noir utan att tömma plånboken kan ibland kännas som en omöjlighet, då druvan är känd för att vara svårodlad och krävande. Här har vi dock ett exempel från Chile som visar att det går att kombinera druvans elegans med en mer tillgänglig stil.
Vinet kommer från Casablanca Valley, ett område där svala vindar låter druvorna mogna långsamt. Det ger vinet chansen att utveckla sina finstämda aromer utan att tappa fräschör. Eftersom vinet enbart lagrats på ståltank och inte sett röken av ekfat, är det just den rena frukten som står i centrum.
I glaset möts du av en angenäm fruktighet där jordgubbar och syrliga lingon spelar huvudrollen, uppbackade av lite örter. Avslutningen är mjuk och behaglig. Det här är ingen tungviktare, utan snarare ett piggt och bärigt vin.
När det kommer till mat är det här rödvinet oväntat mångsidigt. Prova det gärna till en bit stekt fisk, där vinets syra möter maten snyggt. Det fungerar också utmärkt till en bricka med charkuterier och milda, krämiga ostar när du bara vill ha något gott i glaset.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
