SAAM
Pinotage 2021
Sydafrikas egen druva Pinotage bjuder här på en bärig upplevelse i klimatsmart PET-flaska. Du möts av mörka bär, choklad och en hint av mynta. Det här är ett vin som gör sig utmärkt till grillat lamm eller en krämig gratäng när du vill ha något smakrikt i glaset.
Vinbörsens omdöme
Saam Mountain Vineyards är en sammanslutning av cirka 40 vinproducenter i regionen Paarl som är ursprunget för det här vinet. Namnet SAAM kommer från afrikaans, ett av de officiella språken i landet och betyder ”tillsammans”. Detta illustreras på flaskans etikett med ett gäng som utför dragkamp. Upp till betraktaren att själv göra sin tolkning av detta.
SAAM pinotage är som namnet vittnar om gjort till fullo på druvan pinotage, en korsning av druvorna pinot noir och cinsault som skapades av en professor för snart hundra år sedan. Tidigare kallades cinsault hermitage i Sydafrika, vilket bättre förklarar pinotagedruvans namn; pino från pinot och tage från hermitage.
Förpackad i en PETflaska som är en klimatsmartare förpackning och som du pantar i din närmsta matvarubutik tillsammans med din andra pant. Smidigt och bra för både miljön och samvetet. Dessutom lättare att bära hem från bolaget. Men hur är då smaken? Jo den är fylld med bäriga inslag, både röda och mörka såsom blåbär, björnbär, hallon, körsbär och plommon. Mörk choklad, lakrits och vanilj är också högst välkomna smakkomponenter tillsammans med en touch av färsk mynta och violtablett. Varför inte servera vinet till de grillade lammkotletterna tillsammans med en härligt gräddig potatisgratäng och kvällen är räddad.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Namnet på det här vinet, SAAM, betyder "tillsammans" på afrikaans och syftar på samarbetet mellan vinbönderna i regionen Paarl. Här får du stifta bekantskap med Sydafrikas signaturdruva Pinotage, som är en korsning mellan Pinot Noir och Cinsault. Vinet kommer dessutom i en lättare PET-flaska, vilket är ett smidigt val för dig som vill tänka lite extra på klimatet och enkelt kunna panta flaskan efteråt.
Smakmässigt är det här en bärig historia där både röda och mörka inslag tar plats. Tänk dig en blandning av blåbär, björnbär, hallon och plommon som möter toner av mörk choklad och lakrits. Det finns även en kryddig touch av vanilj och en frisk fläkt av mynta och viol som ger vinet karaktär.
När det kommer till maten är det här ett vin som trivs bra med smakrika rätter. Prova gärna att servera det till grillade lammkotletter eller en rejäl bit nötkött. Det fungerar också fint ihop med en krämig potatisgratäng där vinets fyllighet får möta det gräddiga i maten.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
