Cascina Massara Langhe Nebbiolo 2021
Nebbiolo är druvan som sätter Piemonte på kartan. Här får du en tillgänglig variant med toner av röda körsbär, nypon och rosor. Det är ett vin med lätt kropp men tydlig struktur som gör sig bra till lamm eller vilt. Servera det gärna lite svalt för bästa upplevelse.
Vinbörsens omdöme
Barolo och Barbaresco kanske ringer några klockor, det är nämligen populära viner från byarna med samma namn i Piemonte i norra Italien. Druvan i dessa viner är alltid nebbiolo, som utan tvekan dominerar vingårdarna i norditalienska regionen Piemonte. Och vinerna … ja, de är mäkta populära bland vinälskare, men gräver också djupa hål i plånboken.
Langhe nebbiolo är ytterligare en ursprungsklassifikation i området som erbjuder betydligt mer lättillgängliga viner på nebbiolodruvan. Vinerna kräver inte lika lång lagring för att visa sig från sin bästa sida och de är dessutom avsevärt billigare än Barolo och Barbaresco. Katsching! Enkelt uttryckt kan man kalla detta för Barolo/Barbaresco light, med förbehåll att vissa vinstofiler biter sig i tungan just nu.
Detta är en exemplarisk pava på vad druvan kan ge, och här bjuds på en drickmogen stil av nebbiolodruvan som med sin lätta kropp fortfarande bärs upp av en tydlig ryggrad. Här finns gott om mogna, klarröda körsbär, nypon, en puff kanel och ett knippe väldoftande trädgårdsrosor. Det är fjäderlätt och flörtigt med silkiga tanniner som skapar ett begär efter mer.
Psst! Servera gärna vinet kylt och häng med på en liten smakresa i glaset allteftersom det stiger i temperatur. Känn hur aromerna vecklar ut sig liksom en ros som går från knopp till blomma – och njut! (Ja, wow, man blir verkligen poetisk av att sippa på det här vinet!)
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Du kanske känner igen namnen Barolo och Barbaresco? De är tungviktarna från Piemonte som ofta kräver tålamod innan de är redo att drickas. Langhe Nebbiolo är lite som det pigga småsyskonet – samma druva, men redo att njutas av direkt utan att du behöver vänta i flera år.
Här får du ett skolboksexempel på hur druvan Nebbiolo smakar när den är som mest inbjudande. Vinet har en lätt kropp men bärs upp av en tydlig ryggrad. I glaset hittar du toner av mogna röda körsbär, nypon och en liten kryddig puff av kanel. Det finns också en blommighet som påminner om trädgårdsrosor. Tanninerna är silkiga och gör vinet lätt att tycka om.
Det här är ett vin som vinner på att serveras lite svalt, så låt det gärna stå i kylen en stund innan servering. Då kommer aromerna fram allteftersom temperaturen stiger i glaset. Det passar utmärkt till rätter av lamm, nöt eller vilt, men fungerar också fint till fågel om du vill ha rött i glaset.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.