Rabiega Le Rocher 2016

Gillar du välgjorda, smakrika och balanserade franska viner till ett kanonpris? Det gör i alla fall jag, och här dyker ett prissänkt fynd upp som dessutom nästan är svenskt. För att förklara hur det hänger ihop får vi backa tidsmaskinen.

Som en del av det svenska alkoholmonopolet bestämde sig Vin & Sprit i mitten av 1980-talet för att köpa Domaine Rabiega i franska Provence. Då var det en tämligen nedgången anläggning, men med stor potential både som konferensanläggning och vingård. Hur Vin & Sprit fick för sig att ge en tidigare musiker, geografilärare och journalist i uppdrag att ta hand om vinmakningen är väl något av en gåta. Men det visade sig vara en fullträff, för den unge Lars Torstensson lyckades på några få år bli utsedd till Årets Vinmakare både i Sverige och Frankrike. Dessutom blev prestigevinet Domaine Rabiega Clos Dière utsett till ett av världens tre bästa Syrah-viner.

Efter 20 år bestämde sig Vin & Sprit för att sälja egendomen till den inte helt okända familjen Åkesson, som förutom Kiviks musteri hade haft stora framgångar med sina viner. I samband med överlåtelsen lämnade Lars Torstensson verksamheten, och fortsatte sin bana som ’Flying Winemaker’. 2014 såldes egendomen igen, och denna gång till franska ägare. Sedan 2020 är dock Domaine Rabiega tillbaka i svenska händer, genom en investerargrupp ledda av Yohan Adell von Corswant. Och gissa vem som numera är tillbaka som vinmakare?

Historielektioner i all ära, men nu är det alltså årgång 2016 av Rabiega Le Rocher som provas. Och då var egendomen i fransk ägo, men det är uppenbarligen inte bara svenska vinmakare som kan lyckas på gården. Här har vi nämligen ett riktigt gott vin, gjort på den i Frankrike något ovanliga druvblandningen Cabernet Sauvignon och Syrah. Två kraftiga druvsorter, men som just här smakar utmärkt tillsammans. Resultatet blir ett intensivt och smakrikt vin, men inte överdrivet utan snarare harmoniskt. Här finns komplexitet parat med en bra fruktighet, där toner av svarta vinbär, björnbär, rosépeppar, örter och ekfat formligen öser fram.

Jag längtar redan efter att marinera lammrack med örter från Provence och vitlök, köra det långsamt på grillen med några härliga grönsaker och hälla upp några glas Rabiega Le Rocher tillsammans med goda vänner.