Gosa Syrah 2020
Namnet antyder något mjukt, och visst är det här ett vin som bjuder in till trevligt häng. Här får du en modern spanjor där solmogen frukt möter frisk syra och tydlig vanilj. Det är ett mångsidigt val som funkar lika bra till lammsteken som till en kryddig kycklinggryta.
Vinbörsens omdöme
Bakom etiketten ligger det familjeägda vinhuset Bodegas Juan Gil, grundat för mer än hundra år sedan. Läget långt i söder kan tyckas vanskligt för vinodling, men druvorna växer på dryga 700 meter över havet och drar nytta av både det varma inlandsklimatet och den svala havsbrisen. Resultatet är heller inte överdrivet varmjordsknäckigt, utan framställt i en internationellt modellerad, modern stil som passar såväl dagens nyväckta vinälskare som trendiga kokkonster.
Doften är ren och frisk i saftig, mustig stil, smaken fräsch och högst tillgänglig med en tydlig, väl integrerad vaniljton av lagringen på såväl nya som äldre ekfat. Det är både publikfriande och elegant, samtidigt med en frisk och aptitlig fruktsyra som harmonierar väl med det mesta du kan ha på ett dukat bord. Själv hällde jag upp det till en tuff och smakrik kycklingcurry med sötma från kokos och majs, tillsammans med en tydlig hetta av torkad chili. Inte den vinvänligaste maten, med andra ord, men kombinationen skämdes verkligen inte för sig. Tvärtom och säkert beror det på att jag gillar både maten och vinet var för sig. Det brukar vara den träffsäkraste rekommendationen när det gäller att para ihop maten med en lämplig dryck. Klart gosigt, med andra ord!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Bakom det inbjudande namnet hittar vi det anrika familjehuset Bodegas Juan Gil. Trots att vi befinner oss långt söderut i Spanien, där solen gassar rejält, är det här vinet långt ifrån någon tung och syltig historia. Druvorna växer nämligen på hög höjd, vilket ger svala vindar och bevarar fräschören i druvorna.
Resultatet är en modern och internationell stil som känns både pigg och tillgänglig. I glaset möts du av en ren och saftig doft som följs upp av smaker där frukten får sällskap av en tydlig men välintegrerad vaniljton från ekfaten. Det är balanserat och har en aptitretande syra som lyfter helhetsintrycket.
Just den där syran gör vinet till en riktig kameleont vid matbordet. Det är ett tryggt val till klassiska rätter på lamm eller nöt, men räds inte heller för att experimentera. Varför inte testa det till en smakrik kycklingcurry med lite hetta? Det är ett vin som trivs i de flesta sammanhang där god mat och trevligt sällskap står i fokus.
Smakbeskrivning
Passar till
Serveras vid cirka 18°C till grillat kött eller andra smakrika rätter.
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.