Alain Jaume

Côtes du Rhône är i min värld ett säkert kort när det gäller rödvin. Det brukar aldrig gå riktigt fel och vinet som jag har i glaset framför mig bekräftar mina erfarenheter. Jag hittar de typiska dragen av björnbär, lite viol, färska örter och lakrits. Ett generöst och ursprungstypiskt vin och prislappen är mer än sympatisk med tanke på vad vinet bjuder på. Trevligt och användbart. Supergott till en frasig croque monsieur med en dressad sallad till - precis som på ett franskt café.

Producent är Alain Jaume, som har sina odlingar i södra Rhône och är främst känd för sina maffiga viner från Châteauneuf-du-Pape. Här har vi dock ett enklare vin - i ett helt annat prisläge. Druvorna som använts är grenache och syrah, som ger de typiska dragen av södra Rhône. Vinet är ekologiskt och har inte lagrats på ekfat eftersom det är den friska fruktigheten som ska lyftas fram. Det är som allra godast nu när frukten bjuder på fräschör och spänst.