Villa Wolf Pinot Noir 2024
Tyskland har seglat upp som en seriös utmanare på rödvinskartan. Här får du en mjuk och bärig pinot noir från Pfalz med toner av hallon, jordgubbar och en lätt kryddighet. Ett mångsidigt val som gör sig lika bra till en krispig kycklingschnitzel som till höstens viltgrytor.
Vinbörsens omdöme
Dr Ernst Loosen är en av Moseldalens stora profiler, väl bevandrad i att utfärda recept på det som gör gott i vinglaset. Till saken hör att han gärna söker inspiration även på bortaplan och bland annat har han gjort avtryck långt borta i Washington på USA:s västkust. Kanske är det där han förstod att Pinot Noir är en druva moderna vinälskare uppskattar?
Hur som helst har han här satt klorna i denna druvsort i vindistriktet Pfalz. Ett riktigt lyckokast visar det sig i en ännu ofullbordad, men föredömligt seriös och klart lovande doft som visar att Tyskland i allmänhet och Pfalz i synnerhet kan göra viner som väl kan mäta sig med det Bourgogne har att erbjuda till ett betydligt högre pris. Smaken är lätt och saftig med drag som påminner om både hallon, vinbär och körsbär. Det är mjukt och sammetslent.
Själv sparar jag det gärna både ett eller flera år till vilt, anka och gås när den säsongen står för dörren, men visst häller jag parallellt upp ett glas då och då redan nu till fisk, kyckling, lamm och gris. Till en hamburgare med, för den delen. Pastan och pizzan kan förresten också göra det sällskap. Kort sagt, en välkommen nyhet som nu dessutom prissänkts för att lysa klarare i nyhetsflödet.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ernst Loosen är kanske mest känd för sina vita viner från Mosel, men med Villa Wolf i Pfalz visar han att han behärskar de röda druvorna minst lika bra. Tysk pinot noir har verkligen hittat sin plats på vinkartan och erbjuder ofta en stil som känns både modern och klassisk på samma gång.
Här möts du av en doft och smak som är typisk för druvan när den trivs som bäst. Tänk dig en korg fylld med somriga bär som jordgubbar, hallon och körsbär, toppat med en nypa kryddor. Karaktären är lätt, saftig och sammetslen, med en fräschör som gör vinet väldigt lätt att tycka om. Det är elegant utan att vara svårtillgängligt.
När det kommer till mat är det här en riktig kameleont. Den friska syran gör att vinet bryter av snyggt mot fetare rätter som en krispig kycklingschnitzel med örtsmör eller en saftig hamburgare. Samtidigt har det tillräckligt med karaktär för att matcha lamm, anka eller en mustig viltgryta när säsongen tillåter.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Blåröd färg.
Alkoholhalt
13%
Sockerhalt
0.4g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
