Borgogno Langhe Nebbiolo 2023
Gillar du Barolo men vill inte vänta på lagring? Då är detta ett smart val. Här får du klassisk Nebbiolo med toner av körsbär, salvia och en stram syra som ropar efter mat. Det är ett vin som trivs bäst ihop med en viltstek eller en krämig gratäng.
Vinbörsens omdöme
Smaken bjuder på stram fruktighet, det drar år körsbär, färsk salvia och lite kryddor. Allt backas upp av syror som ligger där och understödjer och bär fram hela härligheten. Det här är ett riktigt bra vin och att man är i Italien står klart. Som vinets namn avslöjar handlar det om druvan nebbiolo, Piemontes stolthet. Producenten Borgogno kan man lita på – det kommer inget dåligt härifrån. Allt från enklare viner till de majestätiska barolo-vinerna blir bra.
Gillar man barolo och barbaresco men tycker att de är i dyraste – och strävaste - laget är det en god idé att ta sig ett smakprov av vin med beteckningen “Langhe Nebbiolo”. Det görs av druvor som än så länge inte platsar i de mest exklusiva vinerna, det kan exempelvis bero på att druvorna kommer från yngre stockar. Väljer man Langhe Nebbiolo från en producent med gott anseende, som Borgogno, så kan man räkna med ett riktigt bra vin färdigt att drickas. Barolo och barbaresco kräver lång lagring.
Står det viltstek med potatisgratäng, rödvinssky och lättkokta grönsaker på menyn så är det den här typen av vin som gäller. Servera det gärna i generösa glas och sedan är det bara att vänta in gästernas ovationer.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Giacomo Borgogno är en producent som många förknippar med tradition och kvalitet i Piemonte. Det här vinet är ett utmärkt exempel på varför Langhe Nebbiolo ofta kallas för en "lill-Barolo". Det görs på samma druva men kommer ofta från yngre stockar, vilket gör vinet mer tillgängligt redan nu utan att du behöver lagra det i källaren i flera år.
Stilen är klassisk och långt ifrån de söta fruktbomberna. I glaset möts du av en tegelröd färg och dofter som för tankarna till en höstskog. Smakmässigt bjuds du på en palett av körsbär, jordgubbar och hallon som samsas med färsk salvia och en tydlig kryddighet. Det finns en stramhet och en frisk syra här som är typisk för druvan.
Just den höga syran och de kännbara tanninerna gör att vinet verkligen blommar ut tillsammans med mat. Det här är ingen dryck för soffhänget utan snarare en partner till söndagsmiddagen. Duka fram en viltstek med potatisgratäng, rödvinssky och lättkokta grönsaker, eller satsa på rätter med lamm och nöt.
Smakbeskrivning
Passar till
Alkoholhalt
14%
Druvsorter
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
