Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut
Frankrike är känt för sina bubblor och här får du en okomplicerad variant i frisk stil. Med smaker av gröna äpplen, persika och citrus är det ett lättsamt val för minglet. Servera det väl kylt till salta snacks eller en klassisk räkmacka när du vill ha något uppfriskande i glaset.
Vinbörsens omdöme
Billigt mousserande brukar sällan locka mig, men detta klassade jag som fynd redan när det lanserades (för 99 kronor) och inte blir betyget svagare av att det nu prissänkts rejält. Doften är befriande frisk och fruktig, helt utan den beska och/eller klibbiga sötma som annars brukar hänga vid. Detsamma gäller smaken, även om den är smeksamt halvtorr. Att jämföra med champagne är naturligtvis orimligt, både vad gäller pris och kvalitet, men visst kan det vara en nog så sprudlande nyårsraket om kvällen är sen och plånboken gapar tom.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland vill man bara ha ett bubbel som är okomplicerat, gott och lätt att tycka om. Det här vinet är precis en sådan "Blanc de Blancs", vilket betyder att det är gjort uteslutande på gröna druvor. Det sätter tonen för en upplevelse som handlar mer om ren fräschör än tung komplexitet.
Vinet kommer från Frankrike och är framställt enligt tankmetoden, eller charmatmetoden som den också kallas. Det innebär att bubblorna skapas i en trycktank istället för på flaska, vilket bevarar druvornas naturliga fruktighet och ger en pigg karaktär. Här möts du av en doft och smak som domineras av gröna äpplen, päron och solmogen citrus. Det finns även inslag av vit persika och en liten fläkt av mandel eller kex i bakgrunden som rundar av den friska syran.
Det här är ett utmärkt val när du vill ha något sippvänligt i glaset. Det fungerar strålande som aperitif tillsammans med salta chips och löjromsdipp, eller varför inte till en frasig croissant fylld med skagenröra? Det är också en trogen följeslagare till vårens och sommarens picknickar där skaldjur eller lättare sallader står på menyn.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg.
Alkoholhalt
11%
Sockerhalt
0.9g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Mousserande
