Vinbörsen.se
Vinbörsen.se
Inspiration
Vintips på hyllan och något för alla
Fredagstipset

Vintips på hyllan och något för alla

Februari är igång och så även Melodifestivalen. Dagens tips är lite som musiktävlingen - det innehåller något för alla. Olika stilar, prislappar och ursprung men alla noga provade och granskade av redaktionen och alla med hyllplats på Systembolaget. Vem får din röst?

Fynd
Briccotondo
Rött Lättare glasflaska, 750ml 13.5% Fruktigt & Smakrikt

Briccotondo Barbera 2023

Italien Piemonte
Fruktsyra
Fyllighet
Strävhet
Sötma
Buffémat
Fläsk
Fågel
Sallader
109:-

Barberadruvan är en trevlig bekant, med precis lagom av allt - förutom dyrt pris. Kanske just därav så kallas det i Italien för "folkets vin". Smakrikt, fruktigt och med lagom strävhet och är enkel att matcha till mycket. Småplock, pizza, grytor eller som pratvin.

"Jag har följt det här vinet genom många årgångar och tycker att den senaste är utmärkt. Det är också ett vin som är lätt att matcha med mat - tänk bara på några italienska favoriträtter så är man hemma. Det är inte tungt men heller inte lätt - det har balans! Producent är välkända Fontanafredda som aldrig släpper ifrån sig något dåligt." / Gunilla Hultgren Karell

Fynd
La Chouette de Champillon
Mousserande Flaska, 750ml 12.5% Torrt vitt

La Chouette de Champillon Blanc de Noirs

Frankrike Champagne
Fruktsyra
Fyllighet
Sötma
Aperitif
Fisk
Sallader
Skaldjur
349:-

Vi har sagt det förr, champagnepriserna har rakat i höjden på sistone så det gäller att hålla utkik efter guldkornen. Det här är ett sådant till fortfarande överkomligt pris och prima kvalitet på innehållet.

"Det var ett tag sedan jag provade denna champagne och det är med uppenbar tillfredsställelse jag kan konstatera att det som vanligt lägger ribban en bra bit högre än prislappen. I jämförelse med många av sina konkurrenter i det billigare champagnesegmentet får du här en både smaklig, aptitretande och föredömlig, väl utvecklad smakupplevelse med tveklös hemort." / Bengt-Göran Kronstam

Bra köp
Euphoria Brut
Mousserande Lättare glasflaska, 750ml 11% Torrt vitt

Euphoria Brut Juhász

Ungern
Fruktsyra
Fyllighet
Sötma
Aperitif
Fisk
Skaldjur
89:-

Ett mycket bra budgetbubbel, dessutom med passande namn i mellotider! Friskt, fruktigt och lättsamt och passar fint som fördrink eller till snacksen framför TV´n.

"Bubbel med krispig känsla, lätt blommiga toner, drag av persikor, citrus och med mjuk mousse. Trevligt och lättsamt, precis som priset. Ett mousserande vin som passar perfekt på den stora festen. Servera det väl kylt gärna tillsammans med småplock som krustader fyllda med exempelvis getostkräm, räkröra och laxmousse." / Gunilla Hultgren Karell

Fynd
Gnarly Head
Rött Flaska, 750ml 14.5% Fruktigt & Smakrikt

Gnarly Head Old Vine Zinfandel 2021

USA Kalifornien , Lodi , San Joaquin County , Lodi
Fruktsyra
Fyllighet
Strävhet
Sallader
Lamm
Nöt
119:-

Ett vin som beskrivs som att sjunka ner i en skön insutten fåtölj eller som att ta på ett par väl ingånga tofflor. Det ni! Det låter väl som en mysig upplevelse och det är vad du får i glaset med denna solmogna, bjussiga zinfandel.

"Detta är ett vin som alltid imponerar på mig med sin druvtypiska stil- dressad med extra djup och solmogen bärighet i kombo med fin struktur och uppfriskande syra. Ett gott och pålitligt val både i kulinariska sammanhang och som avslappnat sällskapsvin. Chilimarinerad BBQ, kryddiga fredagstacos eller pizza med pepperonihetta möter inga hinder här, Gnarly Head kan hantera rub(bet). Cheers!" / Eva Weckström

Petit Chablis
Vitt Flaska, 375ml 12.5% Friskt & Fruktigt

Petit Chablis La Chablisienne 2022

Frankrike Bourgogne , Chablis
Fruktsyra
Fyllighet
Sötma
Aperitif
Fisk
Sallader
Skaldjur
99:-

Halvflaskor är lätt att förbise på Systembolaget, men ta vägen förbi den hyllan och experimentera bland det växande utbudet. Perfekt när det bara är en som ska dricka vin eller när du vill ha olika vin till middagens rätter. Här en prissänkt chablis - ett fynd.

"Fruktigt, fräscht, ståtligt. Druvsorten chardonnay visar sig här från en avskalad, elegant sida. Här finns inget som stör eller bryter av. Det är inte så konstigt att chablis brukar presenteras som det ultimata skaldjursvinet. Gott till såväl färska räkor som till ett slurpigt ostron." (Omdömet är från provning av samma vin på helflaska) / Gunilla Hultgren Karell