Vi packar för picknick

När du vill ha ett friskt, torrt och lagom syrligt vitt vin är verdicchio ett bra val. Det har lagom av det mesta. Det gör att det är enkelt att matcha till mycket, ett bra allroundvin och bra för picknickkorgens olika smaker. Pajer, sallader, småplock eller varför inte räkafton på en klippa i solnedgången!

"När jag nu provar den aktuella årgången 2022 står det klart för mig varför jag alltid gillat det här vinet. Det är den energiska fräschören och den angenäma fruktigheten. Stråk av äpplen, päron, örter och en limeliknande syrlighet. Gott till exempelvis en skaldjurspasta. Druvan är verdicchio, som med rätta är en hyllad druva i Italien." / Gunilla Hultgren Karell

Är ni många på picknicken eller knytisen är det bra med en box. Se till att den är väl kyld. Om du inte vill ta med hela boxen är ett smart tips att tappa över vin i en termosflaska som håller vinet perfekt svalt. Det här rosévinet är torrt och friskt och en bra "mat-rosé" och passar till mycket.

"Den skira, laxrosa transparensen i glaset håller vad den lovar och bjuder på elegans, mjuk munskänsla, balanserad syra och stilig fruktighet. Vinet är ungt, torrt och sveper över smaklökarna med både lekfull fruktighet och tydlig textur. Ett riktigt fyndvin för den ringa prislappen som får även mig att göra piruetter." / Eva Weckström

PET-flaska är väldigt smart om du ska ut på klippor på din picknick. Okrossbar flaska som du inte behöver oroa dig för ska gå sönder. Dessutom 1-liter så flaskan räcker lite längre. Mjukt och bärigt rött.

"Medelfylligt, vackert rubinrött och med en doft full av mörka plommon, björnsbär och körsbär, kaffe, choklad, sötlakrits, hasselnötter, höstskog och balsamico. Syran är balanserad, strävheten närvarande men mjuk, bärigheten sötsyrlig och solmogen och alkoholen ligger diskret och lurar på behagliga 13 %." / Eva Weckström

Det här är ingen vanlig PET-flaska. Den är ovanligt stor och är en magnumflaska som rymmer två flaskor vanliga flaskor. Bra alternativ till bag-in-box. Vinet är på druvan chardonnay och är mjukt och smakrikt.

"Big Bossy Jim är inte bara en enorm flaska, det är dessutom ett bredaxlat och rejält fylligt vin med generös, len och mogen frukt, en liten ton av smörkola och brynt smör. Strålande vin att ta med på båten om det ska stekas fisk, eller varför inte vid trädgårdsfesten om skaldjuren landar på grillen." / Eva Weckström

Här har vi gått över till glas men innehållet är väldigt picknick-kompatibelt. Gjort på druvan tempranillo och lagom kryddigt och smakrikt och lätt att matcha till många smaker eller bara att sippa på när maten är uppäten men kvällen ännu ung.

"Smaken är lite mustig och kryddig med toner av röda bär och torkade örter. Väl avvägd och inte för mycket av något. Druvsorten är tempranillo, som används till många av Spaniens berömda rödviner, bland annat i Rioja och Ribera del Duero. Blir det kvar en skvätt efter middagen passar det också bra med en bit manchego-ost med lite tryck i smaken." / Gunilla Hultgren Karell