Ute i sista sekund? Grabba ett säkert kort från hyllan!
Om du velar inför vinvalet till nyårsmenyn - gå till franska hyllan och välj ett säkert kort, som någon av de här fyra Bourgogneviner som alla platsar för en finare middag. En udda fågel har vi också smugit in i raden av tips, en spanjor på druvan albariño och den är speciellt för dig som gillar dina vita viner aningens mer friska och mer åt det fruktigt syrligare hållet.
Vinerna finns på Systembolagshyllor runt om i hela landet.
Francois Martenot Bourgogne Cuvée Prestige Chardonnay 2025
En vit bourgogne är alltid ett bra val om du vill servera ett elegant och smakrikt vin vid extra festliga tillfällen, som t.ex en nyårsmiddag med pilgrimsmusslor, löjromstoast eller hummersoppa. Eller till en mellanrätt med några väl valda franska ostar.
Francois Martenot Bourgogne Cuvée Prestige Pinot Noir 2025
En lätt och elegant Pinot Noir som med fördel serveras lite svalare. Till milda smaker och faktiskt även en fint val till kraftiga fiskrätter med lite jordiga smaker, som torskrygg eller hälleflundra med knaperstekt pancettaströssel och picklade trattkantareller. Står kalkon på menyn under mellandagarna är detta ett givet val.
François Martenot Petit Chablis Les Ammonites 2025
En sval och fräsch Petit Chablis i glaset är ett elegant val på en bättre middag. Till förrätten med fisk eller skaldjur och givetvis även till huvudrätter på samma ingredienser eller vegetariska rätter. Det här är vinvärldens motsvarighet till en välstruken kritvit skjorta - alltid rätt och alltid lika krispigt snyggt.
François Martenot Crémant de Bourgogne Brut 2024
Fint exempel på kvalitetsbubbel som inte kostar skjortan, fransk Cremant som passar fint till minglet med lyxiga snittar, till förrätten med skaldjur eller en klassisk Creme Niñon som toppas med en skvätt bubbel för en skummande servering.
Orballo Albariño 2024
En udda fågel i raden av Bourgogneviner är det här vinet från grannlandet Spanien. Albariño är en druva som är vanlig i det nordvästra Spanien, och är något för dig som gillar friska och fräscha viner som riesling, grüner veltliner eller sauvignon blanc. Prova till skaldjur och lax!
