Vinbörsen.se
Vinbörsen.se
Inspiration
Fredagstips för sommarlov
Fredagstipset

Fredagstips för sommarlov

Nu har Sverige gått på sommarlov och nedräkningen till midsommar och semester är i gång. Sommartider är även boxtider och vi har provat en vit och en rosa bib i dagens skörd, en flaska med hög nostalgifaktor är med och en pålitlig cava. I vanlig ordning är det viner du hittar på många hyllor. Ribbing bjuder på snacks och vi har en lååååång bubbelguide till dig som är på jakt efter sommarens kap 2024.

Fynd
Mulderbosch
Rosé Box, 3000ml 12.5% Friskt & Bärigt

Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé 2023

Sydafrika Western Cape , Coastal Region
Fruktsyra
Fyllighet
Sötma
Fisk
Fågel
Sallader
Mingel
269:-

Vem har sagt att man måste dricka öl och snaps på midsommar - prova ett glas rosévin till den gravade laxen med hovmästarsås i år. I väntan på midsommar passar det fint som mingelvin på sommarfest i både sol och regn.

"Detta passar till allt. Gott iskallt i bersån, funkis till fisk och skaldjur, till en spontan picnic med allsköns tapas, läckert till smörgåstårtan eller tonfisksalladen. Läckert!" / Eva Weckström

Bra köp
Villa Puccini
Rött Flaska, 750ml 12% Kryddigt & Mustigt

Villa Puccini Chianti 2022

Italien Toscana , Chianti
Fruktsyra
Fyllighet
Strävhet
Buffémat
Fläsk
Fågel
Sallader
Lamm
Nöt
119:-

Titta på flaskan - vad tänker du på? Vi gissar att det är rödvitrutiga dukar, pasta och kanske rent av Lady och Lufsen. Få flaskor signalerar lika mycket ITALIEN som denna och den sitter som en smäck till alla italienska favoriter - men även till grillat och sommarmat. Och givetvis kan flaskan tjänstgöra som ljusstake när den är tömd - precis som på ristoranten.

"Skolbokschianti med alla komponenter på plats. I doften moreller och mörka körsbär, plommon, pinje samt rostade toner och färska örtkryddor som viol och salvia. Gärna pasta, gärna pizza med charkuterier, rikligt med syrlig tomatsås och drivor med ost. / Eva Weckström

Fynd
Pata Negra
Mousserande Flaska, 750ml 11.5% Torrt vitt

Pata Negra Brut

Spanien Cava
Fruktsyra
Fyllighet
Sötma
Aperitif
Fisk
Sallader
Skaldjur
85:-

Cava görs enligt den traditionella metoden, det har du säkerligen koll på, den där den andra jäsningen sker i flaskan. En procedur som kräver tid och omsorg och som skapar en oefterhärmlig smak. Förvånande är att flaskan inte kostar mer...

"Det är lättdrucket och lika okomplicerat som Pommac, fullt adekvat för både det lilla och stora sällskapet när ambitionerna är höga och budgeten tajt. Förvånande fräscht, trevligt insmickrande och klart bättre än väntat, helt enkelt!" / Bengt-Göran Kronstam

Fynd
Byron Bay
Vitt Box, 3000ml 12.5% Friskt & Fruktigt

Byron Bay Sauvignon Blanc 2022

Australien South Eastern Australia
Fruktsyra
Fyllighet
Sötma
Fisk
Skaldjur
239:-

Sommartider = boxtider! Det är dags att börja samla på bra och prisvärda boxar för sommaren. Här är en vit box i kategorin krispigt och fräscht, så vet att det är din melodi så lystra. Passar till mycket, mingel eller middag, välj själv.

"Här kommer en sprillans ny årgång av en av Systemets bästa vitvinsboxar. Låt oss alltså välkomna en frisk fläkt i dessa semestertider, ett vin att dricka när andan faller på och utan att du behöver lägga tungan i djupa veck över vad du ska servera därtill." / Bengt-Göran Kronstam