Genvägar för en avslappnad sommarhelg

När man inte orkar att laga mat är småplocket det bästa som finns. En god ost, en bit bröd, oliver, chark och kanske nyskördade rädisor som doppas i flingsalt (har du inte provat det så lova oss att du gör det!) Till småplocket passar ett glas väl kyld rosé av det lyxigare slaget.

"Ett smakrik och seriös vinbygge med djup och karaktär. Njut i giriga klunkar och stora kupor till småplock, krämig getost, skaldjurspasta eller grillad fisk. Va bene- denna charmör är verkligen värt varenda krona!" / Eva Weckström

Man måste in laga nytt varje dag och prova en massa recept. Släpp stressen och dra fram någon god älsklingsrätt du kan laga i sömnen. Detsamma gäller för viner. Här en klassiker från Italien, prisvärd och lagom av det mesta. Friskt, torrt och smakrikt till fisk, skaldjur och vego eller bara att smutta på.

"Ibland glömmer man bort sina gamla favoriter i jakten på spännande nyheter. Jag måste be Casal di Serra om ursäkt. Det är ett vin som jag sedan länge hyllat och ständigt haft med på inköpslistor men de senaste åren lite glömt bort i nyhetshetsen." / Gunilla Hultgren Karell

Kanske ska du hälsa på någon i sommar och vill ta med en flaska vin i present - då har vi ett bra tips här på ett vin som sticker ut. Det kommer från Mallorca och här får du valuta för din peng OCH en kul story som gömmer sig bakom namnet på vinet. In och läs Roberts omdöme.

"Här har vi ett utmärkt exempel på att även Mallorca kan leverera kvalitetsviner i den modernare spanska skolan, med bra balans mellan frukt och struktur. Sammantaget är det här ett personligt och speciellt vin som jag tycker är spännande och väl värt att prova." / Robert Montgomerie

En box under 200 kronor som ger dig mycket vin för slanten. Passar till många slags rätter men även till att sippa på utan mat. Vill du göra det lite extra festligt kan du göra en enkel men väldigt god vindrink, en vit sangria på det här vinet med massor av färsk frukt, en slurk flädersaft, citron och is i en kanna.

"Doften är ren och frisk, precis som rubriken utlovar, med frukt och äppliga toner som ledmotiv. Just fräschören är också det som den absoluta majoriteten av boxvinerna saknar, allra mest under 200 kronor, och rekommendationen kan inte bli starkare om du vill ha ett riktigt billigt, ändå seriöst och fräscht vitvin" / Bengt-Göran Kronstam