Tre rätter och tre viner - helgen är färdigplanerad!

Krispig, frasig och mör kyckling med en gudomligt god, het och sötsur sås – det är vad vi startar helgen med. Vad passar att dricka till asiatiskt med hetta – riesling såklart! En druva vars superkraft är pigg syra och fin druvsötma som tar udden av det heta och fullkomligen lyfter alla smaker ett snäpp till.

Färgsprakande middag med massor av smak där allt görs på samma ugnsplåt. Den grillade paprikakrämen kompletterar potatisen och kycklingen fint och till det väljer vi ett vin från Loire i Frankrike. Ett vin som är elegant och rustikt på samma gång på klassiskt franskt manér. Friskt med toner av svarta vinbär, blåbär och inslag av örter.

Söndagsmiddag med lax som får simma i krämig och smakrik sås. Snabbt att laga och kan göras till många, eller om du vill laga lite extra för matlåda för veckan. Välj själv vad du är sugen på till, potatis, ris, cous cous, pasta eller grönsallad. Till en smakrik fiskrätt passar ett vitt vin som inte är för ”vekt”. Här har vi valt en rejält smakrikt chardonnay.