Så matchar du vinet till tonkatsu, tagliata och laxburgare
Med sommarens alla festligheter runt hörnet bjuder vi på helgmenyn du behöver just nu. Gott, enkelt och smidigt att skala upp till många eller hålla litet för familjen.
Adobe Sauvignon Blanc 2025
Godaste laxburgarna - ner mer lax i mixern och gör en färs som smaksätts med vitlök, ingefära, chili och pressad lime. Goda hamburgerbröd, krispiga grönsaker och en frisk och sötstark dressing. I glaset väljer vi chilensk sauvignon blanc som har precis den fräschören vi vill ha till burgaren. Det här är snabbmat på godaste sätt!
Laxburgare med mangodressing och klyftpotatis
Casteloro Vino Rosso
Italien står högt i kurs när svenskar väljer mat och vin - så kanske är det ingen skräll om det står italienskt på menyn även på nationaldagen. Här är ett mjukt och kryddigt rött vin som är ett toppenval som allroundvin till buffé i sommar, med det menas att det passar till mycket. T.ex så sitter det som en smäck till den här tagliatan.
Tagliata med rostad vitlöks- och sardellsmör
Edel Grüner Veltliner 2025
Schnitzel från Österrike är du förmodligen bekant med och här den Japanska motsvarigheten, tonkatsu. Den görs vanligtvis görs den på fläskkött men här har vi använt kyckling, till det ris och en krispig kålsallad. I glaset väljer vi schnitzelvinet nummer 1 – Österrikes stolthet Grüner Veltliner. Ett mycket matorienterat vin som även passar schnitzel från andra länder.
Tonkatsu på kyckling med kålsallad
