Saint Clair Pioneer Block 23 Pinot Noir 2021
Nya Zeeland har seglat upp som en favorit för många som gillar rött vin med elegans. Här får du en Pinot Noir från Marlborough som bjuder på generösa toner av körsbär, jordgubbar och en lätt kryddighet. Det är ett mjukt och smidigt val som gör sig lika bra till kyckling som till en bit mild ost.
Vinbörsens omdöme
Direkt korken är avskruvad dyker det upp läckra, lite kryddiga bäraromer. Smaken infriar förväntningarna från doften och här finns just de generösa tonerna av mogna körsbär och jordgubbar, lätt kryddighet och med en tilltalande friskhet. Vinet är mjukt och smidigt och smaken ligger kvar länge. Servera vinet svalt, runt 16°C. Det är gott att dricka som det är, kanske med en mild ost och några salta snacks. Men det passar också mycket bra till exempelvis en kycklingrätt eller varför inte ugnsbakade rödbetor med syrlig, lite sträv getost. Valmöjligeterna är många till den här typen av vin men undvik de allra kraftigaste kötträtterna, som kan ta för mycket plats.
Nya Zeeland, som är en ung vinnation, som snabbt fick framgång med bland annat de vita sauvignon blanc-vinerna men även även med sina eleganta och lättillgängliga pinot-noir-viner. Marlborough på Sydön är den största vinregionen och Saint Clair var en av de första producenterna som satte ordentlig fart här. Det här pinot noir-vinet är ett fint exempel på vad de producerar.
Från Marlbourogh, Nya Zeeland, kommer denna fruktiga och kryddiga Pinot noir som är reslutatet av paret Neal och Judy Ibbotsons stora passion för vin – något som resulterat i vinegendomen Saint Clair Estate. Idag är hela familjen engagerad i företaget och deras tre barn jobbar också med produktionen.
Saint Clair har länge haft flaskor ståendes på Systembolagets hyllor och levererar år efter år viner som håller stilen och lockar en bred publik – och det till facila priser. Just denna flaska tillhör deras serie med vingårdspecifika viner, som benämns som Pioneer Block, vilket innebär att druvorna kommer från en enda vingård.
I glaset hittar vi doft av mörka körsbär, gröna örter, kanel, nougat, kryddnejlika och vildhallon. Munkänslan är lätt med finlemmade tanniner som ger vinet en elegant struktur. Vinet är friskt och bjuder på en något floral eftersmak med en liten kryddighet i finishen.
Det här är vinet du plockar fram till fläsk eller fågel, vad sägs om en asiatisk nudelsallad med långbakad fläsksida och svarvade rotfrukter? Ja, det blir en hit!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Saint Clair är en producent som många svenskar känner igen, och det är inte konstigt med tanke på hur väl de levererar från Nya Zeeland. Just det här vinet kommer från deras serie Pioneer Block, vilket betyder att druvorna är hämtade från en specifik vingård i Marlborough. Det ger ofta vinet en tydligare personlighet och karaktär.
När du häller upp vinet möts du av en doftrik upplevelse med inslag av mörka körsbär, vildhallon och en gnutta kanel. Det är ingen tungviktare, utan snarare ett vin med lätt munkänsla och mjuka tanniner som känns smidigt i munnen. Du hittar också gröna örter och en friskhet som balanserar den bäriga frukten på ett snyggt sätt.
Det här är ett utmärkt val när du vill ha något som inte tar över för mycket. Servera det gärna lite svalt, runt 16 grader. Det funkar fint till en asiatisk nudelsallad med fläsk, ugnsbakade rödbetor med getost eller bara som sällskapsdryck tillsammans med lite salta snacks.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.