Prohibition
Zinfandel 2024
Zinfandel är druvan för dig som gillar generösa och bäriga viner. Här får du en mjuk och fruktig upplevelse med toner av blåbär, mörk choklad och vanilj. Det är ett vin som gör sig lika bra i glaset när du bara vill umgås som till grillat kött eller kryddiga rätter.
Vinbörsens omdöme
Namnet "Prohibition" är en hyllning till zinfandeldruvan och syftar på The Volstead Act som var startskottet för den rikstäckande, ökända amerikanska förbudseran på 20-talet. Lagen tillät framställning av att små mängder vin för hemmabruk och på så sätt kunde produktionen av vin på undergroundnivå fortsätta. Detta är dock inte förbjuden frukt utan istället lättsmält, generöst, bärsött och löjligt gott utan att sockerhalten sticker iväg. Vinet är medelfylligt och med sina 8 gram per liter uppvisar Prohibition Zinfandel fin balans i en mjuk, fruktig stil som tajtas till lite lagom av rostade ekfat. På druvtypiskt manér bjuds vi på flera lager av blåbärssoppa, mörka plommon, moreller, mörk choklad, cederträ, madagaskarvanilj, mocka, peppar och kryddnejlika samt en underton av lakritsrot och färska örtkryddor.
Absolut ett pratvin av rang men även en passande sidekick till gratäng, kalv och lamm, kyckling stekt i ugn, till dina rätter med kryddhetta och inte minst till det mesta på grillen. Smokin'!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Namnet på det här vinet flörtar med den amerikanska förbudstiden, men innehållet är tack och lov helt lagligt och väldigt lätt att tycka om. Zinfandel är en druva som ofta ger generösa och solmogna viner, och här får du precis den där mjuka och inbjudande stilen som många uppskattar. Det är medelfylligt och balanserat utan att sötman tar överhanden.
I glaset möts du av en tydlig bärighet som drar åt blåbärssoppa, mörka plommon och moreller. Det finns också en hel del kryddiga inslag från fatlagringen, där toner av mörk choklad, vanilj, mocka och cederträ kliver fram. I bakgrunden anar du även lite lakritsrot och färska örter som ger vinet en extra dimension.
Det här är ett utmärkt val när du vill ha ett okomplicerat vin att bara sitta och prata över. Men det har också tillräckligt med karaktär för att möta mat med lite drag i. Prova det till en mustig gratäng, lamm, ugnsstekt kyckling eller varför inte till sommarens grillkvällar där rökiga och kryddiga smaker dominerar.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
