Amantoni Sangiovese 2023
Letar du efter ett rödvin som känns både klassiskt italienskt och lättillgängligt? Här får du en Sangiovese fullpackad med körsbär, örter och en pigg syra. Det är ett vin som gör sig lika bra till charkbrickan som till en mustig svamppasta eller kycklinggryta.
Vinbörsens omdöme
Vinet är vackert rubinrött och levererar en lätt transparens. Doften är klassiskt med moreller, mörka plommon, skogshallon, balsamico, pinjenötter, undervegetation, viol, rålakrits och lite färska örter. Munkänslan är mjuk men strävheten närvarande och syran är spänstig och uppfriskande pigg. Smakmässigt möter vi solvarma moreller, plommon, skogshallon, körsbärskärna och undervegetation helt i linje med doften.
En ”sangiovese-light” som är redo nu och god att sippa som den är, lite sval, eller som kompanjon till lagrade ostar och italienska charkuterier, till vinkokt kyckling med svamp och bacon, till klassisk bistecca alla fiorentina eller varför inte en mustig skogssvampspasta. Brava!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Sangiovese är druvan som många förknippar med Toscanas böljande kullar, men här möter du en variant som beskrivs som en "sangiovese-light". Det innebär att du får den klassiska italienska karaktären, men i en tappning som känns lite mjukare och mer tillgänglig redan nu.
I glaset möts du av en rubinröd färg och en doft som tar dig direkt till medelhavet. Tänk dig solvarma moreller, mörka plommon och skogshallon som blandas med toner av balsamico, pinjenötter och färska örter. Smaken speglar doften väl med inslag av körsbärskärna och lakrits. Även om munkänslan är mjuk finns här både en närvarande strävhet och en spänstig syra som piggar upp.
Det här är ett vin som trivs bra i många sammanhang. Du kan servera det lite svalt precis som det är, eller duka fram det tillsammans med lagrade ostar och italienska charkuterier. För dig som planerar middag fungerar det utmärkt till vinkokt kyckling, en klassisk bistecca eller en mustig pasta med skogssvamp.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
