LZC
Zinfandel 2023
Zinfandel är druvan för dig som gillar generös frukt och mjuka tanniner. Här får du en syltig mix av blåbär, vanilj och kryddnejlika som gör sig riktigt bra till en smashed burger eller glaserade ribs. Det är ett publikt vin med mycket smak utan att bli strävt.
Vinbörsens omdöme
Urtjusig rubinröd färg och stor doft av klassisk zinfandelfrukt dominerad av blåbärssylt, mörka plommon, hallonbalsamico samt stråk av färska örter, stiltypisk kryddighet av både peppar och kryddnejlika samt svaga toner av vanilj och kakao.
LZC Zinfandel är mjuk med balanserad syra och solvarm bärighet i publik stil. Här är det packat med blåbärighet, vaniljstång, klassisk kryddnejlika och kanel samt en svag rökighet och en ton av undervegetation, nötkräm, saftiga skogsbär och katrinplommon. Servera gärna sval till snacks, smashed burger med chilimajo eller till söta, chiliglaserade ribs och pommes på sötpotatis.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Zinfandel har en förmåga att charma de flesta med sin generösa och solvarma stil. Det är ofta viner som inte kräver att du lagrar dem i åratal, utan de är redo att njutas av direkt. Här har vi ett tydligt exempel på just den där mjuka och inbjudande karaktären som gjort druvan så populär.
När du häller upp vinet möts du av en doft och smak som drar åt det syltiga hållet. Tänk dig en blandning av blåbärssylt, mörka plommon och saftiga skogsbär. Det finns också en tydlig kryddighet där peppar, kryddnejlika och kanel samsas med toner av vanilj och kakao. Det är mjukt i munnen med en balanserad syra, vilket gör det lätt att tycka om.
Eftersom vinet har den här bäriga sötman och kryddigheten, behöver du mat som kan möta upp. Det här är ingen kompis till den lätta fiskgrytan. Satsa istället på amerikanska smaker. En smashed burger med chilimajo eller ribs med en söt glaze och sötpotatispommes blir en riktigt bra kombination. Servera det gärna lite svalare än rumstemperatur för bäst upplevelse.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
