Stranger Zins Old Vines
Zinfandel är en druva som charmat många med sin fruktiga och generösa stil. Här får du ett rött vin från södra Italien som bjuder på mörka bär, choklad och en gnutta vanilj. Det är ett okomplicerat val som gör sig lika bra till fredagsburgaren som till en buffé med plockmat.
Vinbörsens omdöme
Ett rött vin på druvor från södra Italien och man känner tydligt igen druvan Primitivo, som heter Zinfandel i tex USA. Druvan brukar ge väldigt fylliga och fruktiga och ganska söta viner. Primitivo-druvan mognar tidigt i sitt varma klimat vilket leder till att det blir mycket socker i druvan och vinerna blir därför ganska alkoholstarka, i detta fall 13%.
Stranger Zins är ett fruktigt och kryddigt vin med inslag av björnbär, choklad, kaffe, jordgubbar viol och vanilj.Som en förklaring till namnet på den här prisvärda boxen:I Italien är det tillåtet att märka ett vin gjort på primitivo-druvor med ”Zinfandel”, men det funkar konstigt nog inte att göra tvärtom och skriva ”Primitivo” på en förpackning i USA med zinfandel i. Stranger zins är även en ordlek med namnet på tv-serien Stranger things. Producenten Torrevento som står bakom det här vinet har en ren lång tradition av att göra hantverksmässiga kvalitetsviner och har flera gånger vunnit vinvärldens Oscars (vinguiden Gambero Rosso) för viner med bäst kvalitet i relation till priset.
Det här vinet passar verkligen till grillat kött, men om du inte har lust att gå ut och ställa dig vid grillen i höstrusket så kommer här några förslag på andra rätter som också passar jättebra till.
Långkok i form av kryddig och smakrik Pulled beef på högrev, serverad med en krämig coleslaw. Saftiga lammkotletter med ugnsrostade potatisar och rotgrönsaker. Pasta Vodka, en snabb gräddig pastarätt med pancetta, tomaturé och parmesan som får extra sting av vodka och gärna några droppar tabasco. Till den här rätten rekommenderar jag penne eller rigatoni. Melanzane alla parmigiana som är en auberginegratäng med mozzarella och parmesan. Eller drick vinet till hårda lagrade ostar eller gorgonzola.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Namnet kanske får dig att tänka på en viss populär tv-serie, men oroa dig inte – innehållet är betydligt snällare än skräcktemat antyder. Det här är ett vin som spelar på den folkkära Zinfandel-druvans charm, även om druvorna faktiskt har vuxit under södra Italiens heta sol där de oftast kallas Primitivo. Det varma klimatet ger druvorna en chans att mogna ordentligt, vilket sätter tydliga spår i smaken.
Här möts du av en generös och fyllig profil. Tänk dig en korg fylld med mörka bär som björnbär och blåbär, toppat med tydliga inslag av choklad, kaffe och en fläkt av vanilj. Det finns en viss sötma i frukten som balanserar upp kryddigheten, vilket gör vinet mjukt och lätt att ta till sig.
När det kommer till mat är det här en tacksam kompis. Den fruktiga stilen gör att det funkar utmärkt till rätter med lite sälta och fett. Prova till en saftig hamburgare med bea, långkokt högrev eller en krämig pasta med hetta. Det fungerar precis lika bra som sällskapsdryck när du bara vill ha något okomplicerat i glaset.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Mörk, röd färg.
Alkoholhalt
13%
Sockerhalt
1.5g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
