Ecoltura
Biodynamic Vino Rosso 2022
Gillar du tanken på vin som värnar om naturen? Här möts du av ett fylligt rött vin på Montepulciano-druvan, packat med smaker av mörka körsbär och plommon. Det är ett biodynamiskt val som gör sig lika bra till en mustig bolognese som till fredagens plockmat.
Vinbörsens omdöme
Naturviner blir allt populärare, inte så konstigt när vi konsumenter blir alltmer medvetna om vad vi stoppar i oss, och att vi såklart även värnar om miljö och hållbarhet.
Det här vinet är både ekologiskt, biodynamisk och vegan-certifierat! På vinproducentens vingårdar jobbar man med kretsloppsjordbruk som bidrar till minskad övergödning och växthusgasutsläpp. Man främjar den biologiska mångfalden och har varken tillsatt bekämpningsmedel eller beredningsmedel i vinet. Dessutom kommer vinet i en miljösmart 1 liters PET-flaska.
Ecoltura Biodynamic Vino Rosso innehåller handplockade druvor av sorten Montepulciano (100%), som ger ett fylligt vin med inslag av plommon, mörka körsbär och viss antydan till örter, citrus och även lite blommiga toner. Kossan på etiketten ska symbolisera att man främjar jorden och naturen genom att producera och använda sin egen gödsel lokalt. Som gammal Art Director/grafisk formgivare älskar jag för övrigt flaskan och den kreativa etiketten.
Servera gärna vinet till en klassisk bolognese eller varför inte göra en vegetarisk variant? I båda fallen är det gott att blanda i mycket grönsaker och en skvätt av vinet. Lasagne är en annan favoriträtt som är lika god med köttfärs som med vegofärs. Eller drick vinet precis som det är eller till lite goda ostar eller plockmat.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Naturviner och hållbarhet är mer än bara en trend, det handlar om vad vi häller i glaset. Det här röda vinet tar fasta på just det genom att vara både ekologiskt, biodynamiskt och veganskt. Druvorna odlas med kretsloppstänk för att främja biologisk mångfald, och allt buteljeras i en miljösmart enlitersflaska.
I glaset hittar du 100 procent Montepulciano som bjuder på en fyllig upplevelse. Smakerna drar åt mörka körsbär och plommon, med en liten touch av örter och citrus i bakgrunden. Det är ett okomplicerat vin som trivs utmärkt ihop med vardagsmaten. Testa det till en klassisk lasagne, en mustig bolognese med mycket grönsaker eller bara till en bit ost när lugnet lagt sig.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
