Toscana Sangiovese Trerose 2024
Toscana har en särskild plats i mångas hjärtan, och här får du regionens signaturdruva Sangiovese i ett smidigt format. Det bjuds på mörka körsbär, örter och chokladtoner som gör sig utmärkt till både en mustig lammgryta och fredagspizzan.
Vinbörsens omdöme
Toscana är känt för sina goda mat och välsmakande röda viner. Den här prisvärda boxen innehåller ett vin gjort på 100% Sangiovese, en av Italiens mest välkända och omtyckta druvor. Vi hittar inslag av av körsbär, mogna hallon, kakao men även örter och lagerblad vilket ger ett smakrikt och lite kryddigt vin. Färgen är mörkröd och doften är lätt rökig med inslag av fat och mörka bär.
Druvorna kommer från sydöstra Toscana, producent är vinhuset Tenimenti Angelinis, en minst sagt framstående producent som är kända för viner som Chianti och Brunello di Montalcino. Detta vin kommer från vingården Trerose, en av tre egendomar i just Toscana, där nätterna är kalla och dagarna varma vilket är gynnsamt för druvorna.
Det här vinet passar till en grillad köttbit eller en mustig köttgryta. Men även pizza, pasta, lasagne eller en krämig carbonara är bra matchningar. Jag skulle även gärna vilja slå ett slag för att testa lamm till det här vinet. En perfekt lagad lammstek, som först fått marinera i örter (rosmarin och timjan) och vitlök för att sedan tillagas på låg temperatur länge är bland det bästa jag vet. Men örtkryddiga lammköttbullar i tomatsås skulle sitta sitta fint till.
När man nämner Toscana är det många som skiner upp som en sol och får något drömskt i blicken. Regionen beläget i centrala Italien är inte bara känd för sina fantastiska viner men även för sin böljande natur och även för kärlek. Att möta våren i Florens och så vidare. Och kan man inte komma till Toscana får Toscana komma till en själv såsom i form av till exempel denna box med namn Trerose, tre rosor (på tal om kärlek). I Toscana är det sangiovese som gäller för nästan hela slanten och druvan är för övrigt landets mest odlade blå druva. Sitt namn har den säkerligen fått efter sin blodröda färg (Jupiters blod).
Smak såväl som doft domineras av mörka körsbär men har även inslag av andra mörka bär såsom hallon, björnbär och lite blåbär. Som en röd tråd genom vinet går både en angenäm örtighet men en lätt touch av vanilj som vittnar om att vinet legat på fat. Det gör även tonerna av nötig choklad. Detta ekologiska vin à 2000 ml passar utomordentligt bra till både kött och grönt, varför inte båda samtidigt
Externa betyg
"Recensenterna ger tummen upp till detta ekologiska vin för dess rika och balanserade karaktär. Det beskrivs som ett runt och matvänligt vin där solmogen frukt möter en pigg syra och kryddiga fat."
Jämför priset
Mer om drycken
Många får något drömskt i blicken när Toscana kommer på tal. Det är en region känd för sitt böljande landskap och sina matvänliga viner. Här får du chansen att uppleva områdets signaturdruva, Sangiovese, i en ekologisk tappning från egendomen Trerose.
Klimatet i sydöstra Toscana, med varma dagar och svala nätter, ger druvorna en fin balans. Det märks i glaset där karaktären är tydlig och inbjudande utan att bli för tung.
Smakmässigt möts du av en mörkröd färg och dofter som drar åt det rökiga hållet. I munnen dominerar mörka körsbär och mogna hallon, uppbackat av kakao, nötter och en kryddig örtighet med inslag av lagerblad. En lätt vaniljton avslöjar att vinet har fått bekanta sig med ekfat.
Det här är ett vin som trivs bra i sällskap med mat. Duka gärna fram en grillad köttbit eller en mustig gryta. Det fungerar minst lika bra till italienska klassiker som pizza, lasagne eller en krämig carbonara. Vill du verkligen få smakerna att sjunga serverar du en lammstek kryddad med rosmarin och vitlök.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.