Karins Veranda

Tempranillo har status som Spaniens nationaldruva och har många olika namn, faktiskt över 25 stycken, beroende på ursprung. Kärt barn och allt detta.

Här bjuds vi på en lightversion av druvan med ett medelfylligt, rubinrött vin som erbjuder en inbjudande doft av solmogna jordgubbar, körsbärspaj och skogshallon. Syran är frisk och i balans med den mjuka strävheten, smaken bärsöt och packad med röda bär och moreller samt en svag kärnbeska i avslutet som stramar upp munkänslan lite. Plus för ekologiskt odlade druvor.

Ett mysigt pratvin i höstrusket, eller varför inte till en spansk charkbricka, viltgryta eller till fredagspizzan med purjolök, chorizo och mojo rojo. Det är sällan fel att hälla upp vinet på karaff eller kanna, och en kupa med lite volym. ¡Salud!